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桂圆党参炖乌鸡最正宗的做法 桂圆党参炖乌鸡怎样做好吃

归参炖乌鸡

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1.将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。

2.当归、党参洗净。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。

3.将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。

小诀窍

健康提示:

此炖菜具有滋补肝肾,补益脾肺,补血生津的作用。适用于肝肾不足之带下、白浊、血虚之月经不调,脾肺气虚之消瘦及气阴两伤等。

食物相克:

党参:不宜与藜芦同用。

鲜参炖乌鸡

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2016-05-03 标签:

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