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芒果沙冰

图老师美食

1.左手掌按住芒果上方,用水果刀从芒果顶部插入,贴着芒果核顺着切到底部。另一边也是这样切下另一片芒果

2.用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度贴近芒果皮

3.两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,芒果肉就打开了。(如果是直接吃芒果,那就可以开动嘴巴了,要做芒果沙冰继续往下看)

4.用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下,入冰箱冷冻一小时至硬

5.冷冻好的芒果肉取出,加入鲜奶用搅拌机搅打成沙冰

6.装入冰镇过的杯中,插上装饰

芒果菠萝沙冰

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2016-05-03 标签:

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