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鲜奶油蛋糕如何做?

奶油覆盆子蛋糕

图老师美食

1.将鸡蛋,白糖和白糖粉加入打蛋器里一起搅拌至硬性发泡,大约15分钟。

2.筛入面粉,酵母和盐,然后一起搅拌均匀。

3.准备一个长方形的烤盘,铺上一张烘培纸。

4.倒入面糊,将面糊铺平。

5.烤箱预先加热到200度,将面糊放如烤箱中烤至着色即可。

6.将烤好的蛋糕从烤盘取出后把烘培纸撕掉,然后趁热将蛋糕折两折形成长椭圆形。

7.将蛋糕放在那里自然凉,最少1小时。

8.蛋糕冷却后,将鲜奶油加入点白糖粉打至硬性发泡,加入覆盆子,搅拌均匀。

9.将冷却的蛋糕摊开,在蛋糕的上铺满奶油,将蛋糕卷起来,放入冰箱约1小时为了让奶油冻住。

10.之后就可以把蛋糕取出,洒上白糖粉,切成小份就可以食用啦。

小诀窍

如果不喜欢覆盆子的人也可以用草莓来代替,将草莓切...[ 查看全文 ]

2016-05-03 标签:

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