勃艮第炖牛肉基本教程

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  勃艮第红酒炖牛肉基本做法

  标签：勃艮第红酒炖牛肉 牛肉

  勃艮第红酒炖牛肉的做法步骤 1. 培根去皮，切成1/4inch(差不多半厘米)厚，1/2inch(1厘米左右)的条 2. 加入2又1/2品脱水(71ml)里煮10分钟，拿出晾干.我买不到带皮的块状培根,只有切好的培根块,也可以用了 3. 烤箱预热到摄氏230度左右,铸铁锅或...[ 查看全文 ]

  妮748

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  勃艮第炖牛肉教程图解

  标签：牛肉

  勃艮第红酒炖牛肉【boeuf bourguignon】♡硬菜的做法步骤 1. 我就是照着她的著作改动的，因为国内食材品质会不太一样，可能她的“老旧派”会比较繁琐，但是能让你感受到法餐讲究的魅力。 2. 我使用的勃艮第产区红酒，很便宜，不是什么很好的款，其实挑选便宜味道浓郁的就好。 ...[ 查看全文 ]

  菱纱ai天河

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  怎么吃勃艮第红酒炖牛肉

  标签：勃艮第红酒炖牛肉 牛肉

  勃艮第红酒炖牛肉的做法步骤 1. 牛肉切大块，培根、洋葱切丝，胡萝卜切片，牛肉用厨房纸吸干表面水分 2. 培根焯水沥干用橄榄油煎至棕黄，牛肉、胡萝卜、洋葱依次煎黄 3. 全部食材放到铸铁锅里，撒上盐、胡椒粉、面粉。翻动牛肉，使面粉均匀的...[ 查看全文 ]

  小靳一族

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  怎么做勃艮第红酒炖牛肉好吃

  标签：勃艮第红酒炖牛肉 牛肉

  怎么做勃艮第红酒炖牛肉好吃 西红柿炖牛肉 材料 牛肉、西红柿、葱、姜、盐、味精、糖 做法 1、把买来的牛肉洗净，先过下水把表面的浮沫漂净。 2、把肉捞出放进高压锅，高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了，压20分钟。 3、把西红柿洗净，用开水烫一下去皮，拿一次性手套抓成泥. 4、把葱切末，姜切片。牛肉压好后切小块。 5、另起锅，热锅凉油，放葱末、姜片炒香后放西红柿，炒一会放...[ 查看全文 ]

  童童话完美

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  西红柿炖牛肉基本教程

  标签：西红柿炖牛肉 西红柿炖牛肉的做法 牛肉

  西红柿炖牛肉的做法步骤 1. 西红柿热水烫下去皮切丁，牛肉压好切块，葱姜爆锅，翻炒西红柿出汁放糖，后放牛肉翻炒，放水莫过牛肉即可（放少量压牛肉高汤味道会更好），开锅后小火慢炖，汁粘味美 西红柿炖牛肉（超简单家常版）的做法步骤 1. 西红柿顶上划十字花。开水过30秒。扒皮切块备用。 ...[ 查看全文 ]

  远离这个圈子_

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  萝卜炖牛肉基本教程

  标签：萝卜炖牛肉 牛肉

  萝卜炖牛肉的做法步骤 1. 牛肉萝卜切块备用，牛肉用热水烫五分钟捞出，汤备用。 2. 葱姜蒜大料花椒辣椒过油，炒香放入牛肉，倒入煮肉的汤，放盐，鸡精，少量酱油，大火煮，开锅后转小火炖一小时 3. 这时牛肉还不够软烂，添点汤再炖半小时。时间可自己按牛肉的软烂程度定...[ 查看全文 ]

  土鳖爆炒

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  红酒炖牛肉基本教程

  标签：红酒炖牛肉 牛肉

  红酒炖牛肉的做法步骤 1. 新鲜牛腿肉1300克 2. 切成四方大块（3厘米见方） 3. 浸泡在冷水里1小时，洗净血水，沥干水分。 4. 葱、姜切片，蒜拍扁。 ...[ 查看全文 ]

  北京建造师乐园

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  土豆炖牛肉基本教程

  标签：土豆炖牛肉

  土豆炖牛肉 1.准备好材料。 2.锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水。 3.滚开后捞出用热水洗净（注意整个炖肉过程都不要用凉水，肉一激就不容易烂了）。 4.锅里下少许油加入土豆煸炒。 5.土豆边边有点微黄加入生抽和少许的糖翻炒均匀。 6.炒均匀的土豆上碟备用。 7.上锅放油。油三成热放葱段姜片红辣椒，炒香了放肉，迅速翻炒。 8.肉断生了放老抽冰糖，继续翻炒。 ...[ 查看全文 ]

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  番茄洋葱炖牛肉基本教程

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  胡萝卜和洋葱的牛肉馅饼的做法步骤 1. 准备材料~ 2. 将胡萝卜去皮后，刨成丝，用盐稍腌一下，快速去汁备用 3. 洋葱切成丁备用 4. 牛肉和姜加成馅，倒入生抽、盐、胡椒粉、淀粉...[ 查看全文 ]

  松雪超人

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  菜花土豆炖牛肉基本教程

  标签：土豆

  土豆牛肉的做法步骤 1. 牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可，看见血沫都吐出来就行）牛肉捞出来冲干净，沥干备用。等待水开的时候，我们可以处理蔬菜了，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，姜蒜切片 2. 锅洗净，倒适量油，油热后下入姜片，蒜片，八角，干红椒段爆香 ...[ 查看全文 ]

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  胡萝卜炖牛肉基本教程

  标签：胡萝卜炖牛肉 牛肉

  胡萝卜炖牛肉的做法步骤 1. 胡萝卜切小块儿。 2. 把牛肉先烧好。 3. 先用肉汤把胡萝卜煮熟。 4. 煮好后即食。 小贴士 ...[ 查看全文 ]

  热情太骨感

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  秘制炖牛肉基本教程

  标签：秘制炖牛肉 牛肉

  秘制炖牛肉的做法步骤 1. 牛肉清水洗干净切成中等块 2. 切成块后用开水焯一下，去血水 3. 把所有食材放高压锅，水没过肉高出一点点就行，然后放高压锅里，选择蹄筋功能键，自然放汽就可以了。 秘制炖牛肉的做法步骤 1. 将土豆，胡萝卜，洋葱切滚刀块...[ 查看全文 ]

  benigjbs015323

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  清汤土豆炖牛肉基本教程

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  土豆牛肉的做法步骤 1. 牛肉切块，和葱段一起下入凉水锅中，焯水。（水开后继续煮两三分钟即可，看见血沫都吐出来就行）牛肉捞出来冲干净，沥干备用。等待水开的时候，我们可以处理蔬菜了，土豆胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，姜蒜切片 2. 锅洗净，倒适量油，油热后下入姜片，蒜片，八角，干红椒段爆香 ...[ 查看全文 ]

  有你我不孤单93

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  番茄土豆炖牛肉基本教程

  标签：番茄土豆炖牛肉 牛肉

  #苏泊尔蒸汽球釜#番茄土豆炖牛肉的做法步骤 1. 牛腿肉 2. 泡去血水后 先放炖汤锅里加生姜、料酒、葱段 炖到手撕的动熄火备用。 3. 土豆 胡萝卜切滚刀块 然后泡在水里备用。番茄去皮切片就行。 ...[ 查看全文 ]

  黄色帅哥1

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  西红柿土豆炖牛肉基本教程

  标签：西红柿土豆炖牛肉 牛肉

  西红柿土豆炖牛肉的做法步骤 1. 把牛肉，还有土豆，切成方块状。 2. 把水烧开把西红柿放进一面烫两下，然后去皮。切片 3. 把洋葱切成片。 4. 然后把锅烧开油放进去把西红柿炒得香香的。 ...[ 查看全文 ]

  风雷颂歌

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  西兰花土豆炖牛肉基本教程

  标签：牛肉

  迷迭香美食| 蘑菇西兰花的做法步骤 1. 准备口蘑、西兰花、胡萝卜、葱姜蒜等食材 2. 蘑菇切片 3. 西兰花用小刀切小花 4. 胡萝卜切方形片 ...[ 查看全文 ]

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  胡萝卜土豆炖牛肉基本教程

  标签：牛肉

  胡萝卜土豆炖牛肉的做法步骤 1. 牛肉切成二至三厘米的丁 2. 锅里放冷水，放入牛肉加热，将肉里的血沫煮出。炖肉的时候一定要焯一下，这样能煮出血沫还能去腥。（焯肉时候要冷水下锅，因为热水会突然使肉外层凝固，会致使内层血水可能焯不干净，影响口感） ...[ 查看全文 ]

  李李李李大先生

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  大白菜炖牛肉基本教程

  标签：牛肉

  乱炖大白菜的做法步骤 1. 准备大白菜洗净、魔芋卷用开水烫一下，在用冷水过凉，胡萝卜切片备用，葱切段，蒜切片，姜切末备用 2. 大白菜最好是用手撕出来的比用刀切味道好很多 3. 豆腐切片用开水焯一下再用冷水浸泡一会儿 ...[ 查看全文 ]

  通州三余启海银

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  灰灰的番茄红酒炖牛肉基本教程

  标签：牛肉

  红烧牛肉面的做法步骤 1. 牛肉冷水浸泡6-10个小时，期间换水3-5次，浸泡过的牛肉捞出切成麻将大小的肉块，冷水下牛腩，煮到水开，烫牛肉的水不留，用流动的热水冲洗汆烫过的牛腩，（主要将浮沫冲洗掉）将牛腩沥水备用 2. 将大葱洗净切大段，姜切大片，锅里倒入适量油，油热后放入葱姜，煸炒出香味 ...[ 查看全文 ]

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  炖牛肉萝卜基本做法

  标签：牛肉

  清炖牛肉萝卜汤的做法步骤 1. 大葱切段，生姜切片 2. 萝卜切大块 3. 牛霖肉切块，冷水入锅煮沸 4. 煮沸时的场景，立即去沫取肉 ...[ 查看全文 ]

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