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酸菜大包子的图解教程

标签：肉馅

酸菜大包子的做法步骤 1. 准备酸菜 2. 将酸菜剁碎，捏干水分 3. 姜沫、黄豆将、耗油、盐、生抽、老抽放入猪肉馅中顺时针搅拌，中途可以加少许水打馅，最后放花椒油、香油、葱沫拌匀 ...[ 查看全文 ]

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酸菜粉条包子的教程

标签：五花肉

粉条冬笋水煎包的做法步骤 1. 五花肉切小丁，别太碎。粉条开水煮5分钟，捞出过凉水，切小段。香菇提前泡发剁碎，冬笋去皮擦丝，胡萝卜擦丝，葱姜，蒜苗，切碎。 2. 提前和面，500克面粉加240克水，3克酵母，40克糖，和成光滑面团，发酵两倍大。发酵面团的同时，炒包子馅儿。多点油，爆香葱姜，香菇末 ...[ 查看全文 ]

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猪肉胡萝卜粉条大包子的图解教程

标签：五花肉

猪肉胡萝卜粉条大包子的做法步骤 1. 胡萝卜剁碎，粉条提前温水泡软，切碎，两者与绞好的肉馅混合 2. 加入盐、五香粉、酱油、葱姜等将包子馅拌好 3. 提前发好醒好的面分成大小均匀剂子就可以开包了，包好醒一会再上锅蒸，冷水拾锅，先小火慢慢再转大火，二十分钟就可以出...[ 查看全文 ]

道长请自重可否
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正宗酸菜大包子的做法

标签：主食

酸菜大包子 1. 准备酸菜 2. 将酸菜剁碎，捏干水分 3. 姜沫、黄豆将、耗油、盐、生抽、老抽放入猪肉馅中顺时针搅拌，中途可以加少许水打馅，最后放花椒油、香油、葱沫拌匀 4. 调好的肉馅中加入酸菜搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

ZzMi咪
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怎么做包菜粉条大包子好吃

标签：主食

包菜粉条大包子 1. 包菜用热水焯一下，5秒即可，凉水拔一下剁碎成指甲盖那么大就行，不要太碎否则吃时就找不到菜了 2. 捞出包菜的同时把粉条放进热水煮软，基本上剁完包菜粉条也就好了，继续粉条也剁碎 3. 把姜，葱剁碎，放在剁碎的菜上，锅里到油烧到...[ 查看全文 ]

KING_70K
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猪肉豆角大包子教程_

标签：猪肉豆角大包子猪肉

新手做豆角包子的做法步骤 1. 根据家人饭量倒适量面粉和面。用温开水融化酵母粉（酵母粉适当的多一些可以缩短醒发时间，但过多会使面有股酸味），一边倒一边用筷子将面粉搅成絮状。到基本上没有干面粉而面絮又不干不湿时就可以停止加水了。然后将面絮揉成光滑的面团，放一边醒发。图片是醒发好的，发至原面团两倍大就可以了。 ...[ 查看全文 ]

要辉煌加油
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鲜肉大包子基本教程

鲜肉包子的做法步骤 1. 牛奶中加入酵母搅拌至融化慢慢一点一点的加入面粉中（因为面粉不同吸水量也不一样，所以要慢慢加入牛奶，面团软硬自己掌握） 2. 和成面团盖保鲜膜发酵至1.5倍大（要注意发酵，不像做面包，包子面团发酵过头会有酸味） 3...[ 查看全文 ]

毒草莓泡泡
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酸菜粉条肉包子的吃法

标签：酸菜粉条肉包子

猪肉包菜包子 1. 准备好面粉，水和酵母 2. 酵母加水化开，等几分钟后加入面粉里，加水调成絮状 3. 揉成光滑的面团 4. 发酵至两倍大 5. 取出排气 6. 分成等份 7. 擀成面皮 8. 猪肉和包菜切细 9. 加入油、盐、五香粉、鸡精调匀 10. 取一块皮，包入馅料 11. 做成包子，二次发酵十五分钟 ...[ 查看全文 ]

施耐德小吕
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韭菜猪肉粉条大包的图解教程

标签：猪肉

韭菜猪肉粉条大包的做法步骤 1. 用200ml的量杯，盛6杯面粉，2杯半的水，按比例放入酵母粉，用面包机先发好面，便开始准备拌肉馅。 2. 提前把粉条煮一下，用味达美和老抽拌匀放着养养。韭菜切碎，养好的粉条切碎跟肉馅搅拌，放入所有的配料，至于用量多少我都是跟着感觉走，HOHO。（黄酱最好用一点热油炒一下...[ 查看全文 ]

快乐老汉90
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白菜馅大包子教程图解

标签：猪肉

红薯馅包子#方太一代蒸传#的做法步骤 1. 准备一个盆，放入约200克的牛奶，加入白糖，搅匀后，撒入酵母粉，搅匀。静置10分钟。看到表面有一层浮末在活动，就可以进行下一步 2. 准备一个大点的盆。倒入面粉。将酵母液慢慢倒入，用筷子搅匀 3. 揉...[ 查看全文 ]

天子沐沐
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美味大包子的图解教程

标签：五花肉

美味大包子的做法步骤 1. 面粉用50℃的温水把效母化开，揉成光滑的面团，烤箱开启发效功能一小时。开始作馅把肉剁成馅，芹菜切碎挤干水分，把剁好的肉馅放油、葱花、五香粉、老抽、再把芹菜倒入拌好的肉馅里搅拌均匀。 2. 把发好的面团取出，揉一下，分成（95克）均匀的小面团，包上馅醒10分钟。 ...[ 查看全文 ]

missyou平
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酸菜猪肉粉条包子如何做好吃

标签：酸菜猪肉粉条包子菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

酸菜猪肉粉条包子 1.用适量酵母粉用温水化开和成面面由于酵母粉发的面口感不是很好可以再加入50克米酒汁，这样味道会更醇一些 2.放到温暖的地方醒发至两倍大有很多蜂窝状 ...[ 查看全文 ]

BelieveLeBron
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槐花大包子的图解教程

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槐花包子的做法步骤 1. 先把槐花用热水绰一下，然后浸泡2个小时。浸泡好了以后用手拽成团，挤掉多余的水分。 2. 这个步骤特别关键，先用油烧开，然后把面酱放锅里，炒一下，面酱的香味就出来了。面酱根据个人口味多放少放。因为我们家特别能吃面酱，所以我放的比较多，也就省的放盐了，哈哈 ...[ 查看全文 ]

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猪肉豆角馅大包子教程图解

标签：猪肉

猪肉豆角馅大包子的做法步骤 1. 将材料A-面粉，牛奶，糖，盐，酵母全部倒入面包机中开启和面程序，将面团和好并进行发酵。 2. 豆角用开水焯一下，切碎，过冷水，控水备用。 3. 材料B中-猪肉馅中先加入少量白水顺一个方向搅拌（懈一下），依次...[ 查看全文 ]

PPQ张然
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猪肉粉条包子基本教程

标签：猪肉

猪肉粉条包子的做法步骤 1. 面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。 2. 粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。 3. 葱切葱花，姜和蒜也切末。 ...[ 查看全文 ]

情殇1314时代
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茴香馅大包子的图解教程

标签：猪肉

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尹雪00o
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猪肉萝卜馅大包子菜谱教程

标签：肉馅

猪肉萝卜馅大包子的做法步骤 1. 将酵母用温水活化，加入面粉中，加水和成面团，要和的软一些，盖上盖子放在温暖的地方发酵，大约三个小时后面团发至二倍大时加入小苏达用少量水稀释和匀后盖上盖子二次醒发，这也是进行酸碱中和的过程。 2. 等待面团发酵的时候准备馅料。将萝卜镲成丝用盐抓匀，腌五分钟后将萝卜丝捞出脱水...[ 查看全文 ]

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白菜馅大包子的菜谱教程

标签：肉馅

白菜馅大包子的做法步骤 1. 自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发20分钟；如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生。面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条。 2. 这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味。 ...[ 查看全文 ]

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酸菜粉条肉包子如何做好吃

标签：酸菜粉条肉包子菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

酸菜粉条肉包子 1.食材：酸菜五花肉粉条面粉盐酱油鸡精胡椒粉花椒粉姜小葱酵母泡打粉香油做法：面粉里加少许泡打粉拌均匀， 2.用温水把酵母化开，用酵母水和面，合成光滑的面团后，用盖子盖上等着发酵 ...[ 查看全文 ]

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猪肉茴香大包子的图解教程

标签：猪肉

香喷喷的茴香猪肉包（详细版）的做法步骤 1. 1. 先在温水（水温不可超过40度，否则会影响发酵）中放入白砂糖（糖是促进发酵的），再放入酵母粉，搅拌至溶解。倒入面粉中，搅拌，和成光滑的面团。有的人掌握不好面粉和水的比例，这里告诉大家可以参考一下。通常包子的面团比面包的面团要硬，比饺子的面团要软。可以尝试一下面粉和水是1.7:1的比例，我是用高压锅自带的塑料碗...[ 查看全文 ]

微微笑花开开
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