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1. 除黄油外的所有材料混合揉至面团光滑
拉开面团检查膜的状态的话差不多是到扩展阶段的样子
(膜比较厚而有韧性,戳破孔的话看边缘是不光滑的锯齿状)
然后加入黄油揉匀

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2016-04-16 标签:

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