孔雀开屏武昌鱼基本做法

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  孔雀开屏武昌鱼的吃法

  标签：孔雀开屏武昌鱼 海鲜水产 海鲜

  孔雀开屏武昌鱼 1.将鱼去鳞，不要剖肚。 2.去头，从肚里掏出内脏，从背部切成条块形状 3.将所需的调料一一抹在鱼肉上，姜丝垫底，码味片刻。 4.上锅蒸8分钟，起锅撒上香葱，红椒。 小诀窍 1不可蒸的太久，这样有利保持鱼嫰鲜味。 2切条形状时刀要快，更要注意安全！！！ 孔雀开屏武昌鱼 1 杀好的武昌鱼清洗干净。 用其他鱼也可以哈。 2 把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用。鱼身从腹部朝背部...[ 查看全文 ]

  我爱抠鼻子

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  孔雀开屏武昌鱼的家常做法

  标签：孔雀开屏武昌鱼 瓜果蔬菜

  孔雀开屏武昌鱼 1.杀好的武昌鱼清洗干净；（杀鱼可请菜市场售鱼者帮忙完成。） 2.从腹部朝背部均匀地切条，但要保证腹部相连不断，切好后均匀的抹一层盐和白胡椒粉腌制20分钟； 3.此时准备其他辅料。葱姜且丝，再另外切葱段和姜片； 4.小红椒和青椒切碎做装饰用，红椒可切成装饰用的小段； 5.盘子底部铺上葱姜丝、姜片，也可垫一两个葱段； 6.将切好的武昌鱼放在盘子上，顺一个摆条，鱼头和鱼尾分别...[ 查看全文 ]

  郭晓慧1987

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  孔雀开屏武昌鱼怎么做

  标签：孔雀开屏武昌鱼 鱼

  孔雀开屏武昌鱼 1.杀好的武昌鱼清洗干净；（杀鱼可请菜市场售鱼者帮忙完成。） 2.从腹部朝背部均匀地切条，但要保证腹部相连不断，切好后均匀的抹一层盐和白胡椒粉腌制20分钟； 3.此时准备其他辅料。葱姜且丝，再另外切葱段和姜片； 4.小红椒和青椒切碎做装饰用，红椒可切成装饰用的小段； 5.盘子底部铺上葱姜丝、姜片，也可垫一两个葱段； 6.将切好的武昌鱼放在盘子上，顺一个摆条，鱼头和鱼尾分别...[ 查看全文 ]

  长治专业反腐

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  孔雀开屏武昌鱼如何做好吃

  标签：孔雀开屏武昌鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  孔雀开屏武昌鱼 1.杀好的武昌鱼清洗干净；（杀鱼可请菜市场售鱼者帮忙完成。） 2.从腹部朝背部均匀地切条，但要保证腹部相连不断，切好后均匀的抹一层盐和白胡椒粉腌制20分钟 ...[ 查看全文 ]

  LLLLLOOO60

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  怎样做孔雀开屏武昌鱼才好吃

  标签：孔雀开屏武昌鱼 鱼

  孔雀开屏武昌鱼 1.将鱼去鳞，不要剖肚。 2.去头，从肚里掏出内脏，从背部切成条块形状 3.将所需的调料一一抹在鱼肉上，姜丝垫底，码味片刻。 4.上锅蒸8分钟，起锅撒上香葱，红椒。 小诀窍 1不可蒸的太久，这样有利保持鱼嫰鲜味。 2切条形状时刀要快，更要注意安全！！！ 孔雀开屏武昌鱼 1 杀好的武昌鱼清洗干净。 用其他鱼也可以哈。 2 把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用。鱼身从腹部朝背部...[ 查看全文 ]

  南12345657

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  孔雀开屏武昌鱼怎样做才好吃

  标签：孔雀开屏武昌鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  孔雀开屏武昌鱼 1.杀好的武昌鱼清洗干净；（杀鱼可请菜市场售鱼者帮忙完成。） 2.从腹部朝背部均匀地切条，但要保证腹部相连不断，切好后均匀的抹一层盐和白胡椒粉腌制20分钟 ...[ 查看全文 ]

  风萧笑兮

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  孔雀开屏武昌鱼怎么做好吃

  标签：孔雀开屏武昌鱼 鱼

  孔雀开屏武昌鱼 1 杀好的武昌鱼清洗干净。 用其他鱼也可以哈。 2 把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用。鱼身从腹部朝背部均匀地切条，但要保证腹部相连不断，切好后均匀的抹一层盐和胡椒粉腌制20分钟； 3 准备其他辅料。葱切段，姜切片； 4 小红椒和青椒切碎做装饰用，红椒可切成装饰用的小段； 5 盘子底部铺上葱姜； 6 将切好的武昌鱼放在盘子上，摆好，鱼头和鱼尾分别于头尾放置，摆成孔雀开屏状； 7...[ 查看全文 ]

  痞爷姑娘

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  怎么做孔雀开屏武昌鱼好吃

  标签：孔雀开屏武昌鱼 鱼

  怎么做孔雀开屏武昌鱼好吃 孔雀开屏富贵鱼 富贵有鱼(余)喜迎吉祥年： 孔雀开屏富贵鱼 无鱼不成宴！ 红红火火过大年喽！ 孔雀开屏富贵有余喜迎吉祥年！ 我家小伙子其实满爱吃鱼的，但又嫌鱼刺儿多！ 鳜鱼相对来说刺儿少肉质嫩，今天用鳜鱼做道孔雀开屏富贵鱼！ 清蒸鱼孔雀开屏鱼这是第二次做，非常喜欢它的惊艳造型！ 偶今天再次挑战一下，还好成品还行，自我感觉良好嘿嘿。。。。。。 就...[ 查看全文 ]

  恶狼兽兽

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  清蒸武昌鱼之孔雀开屏怎么做

  清蒸武昌鱼之孔雀开屏 1. 洗净内壁去掉黑膜，切成一厘米宽，腹部不要切断了，均匀撒上盐，淋上料酒腌制十分钟 2. 在鱼上码好姜辣椒蒜，水开蒸十分钟，在五分钟时淋上蒸鱼豉油 3. 烧一点热油冒烟了淋在鱼上出锅 4. 特...[ 查看全文 ]

  laoutuiect44

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  开屏武昌鱼的做法

  1武昌鱼洗净去鳞去鳃去内脏去鱼尾，切下鱼头，然后将鱼身切分成宽度一样的鱼块。小红椒切丁备用。 2将切好的鱼块放入容器中，加入姜丝、盐、料酒拌匀腌15分钟。 3腌过的鱼头朝上摆在盘中，鱼片在盘中摆成扇形，做成孔雀开屏的造型。 4均匀的在鱼块上淋上蒸鱼豉油。 5撒上小红椒丁，葱姜末。 6放入已上汽的蒸锅，蒸8-10分钟左右，关火虚蒸2分钟即可。 [ 查看全文 ]

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  孔雀开屏鱼的做法

  标签：孔雀开屏鱼

  材料备好，鱼清洗干净 切下鱼头，尾，然后片切，肚子处不要切断，放盐，酱油，酒腌10分钟 摆盘，放上枸杞，葱白，姜，上锅开火蒸10分 ...[ 查看全文 ]

  shigouyanb

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  开屏武昌鱼的家常做法

  标签：开屏武昌鱼 鱼

  怎么做开屏武昌鱼好吃 红烧武昌鱼 武昌鱼是驰名中外的水产，盛产于武昌县和鄂州市共管的梁子湖中，在过去时是皇宫的贡品，现在是席上珍馐。烹制方法多种多样，十分讲究，其中最负盛名的是清蒸武昌鱼。可是我家不爱吃清蒸的菜，尤其是清蒸的鱼最不爱。那只能是红烧和麻辣做法了。 但是，武昌鱼做麻辣味道把鲜味就压制下去了，失去武昌鱼的原味，我就选择了红烧，不是传统的红烧鱼的做法，因为我加...[ 查看全文 ]

  嘿放开那个禽兽

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  开屏武昌鱼的吃法

  标签：开屏武昌鱼

  开屏武昌鱼 1. 鳊鱼宰杀处理干净后，切去鱼头和鱼尾、鱼身切片、鱼骨切断、鱼腹相连 2. 鱼身上抹上盐、料酒进行腌制 3. 香葱切段、生姜切丝 4. 把腌好的鱼身摆孔雀尾状，鱼头摆前面，放入葱段、姜丝 5. 锅里的水烧开，把鱼盘放入，蒸10分钟 6. 甜椒切丁、葱叶划丝放水中泡一下 7. 蒸好的鱼，取出，倒去盘底多余的汤汁和姜丝 ...[ 查看全文 ]

  Autumn活在当下

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  孔雀武昌鱼的吃法

  标签：鱼

  孔雀武昌鱼 1：武昌鱼去头，不开膛，内脏从头孔取出，五六厘米间隔用梳式花刀从鱼背切开，鱼肚不切，断连在一起。用葱，姜，盐，味精，料酒烟味十分钟。2：葱姜切丝，红椒切丝备用。3：蒸锅上火，鱼拣去葱姜摆成孔雀状，上锅蒸十分钟。4：出锅后，撒葱姜丝，红椒点缀，酱油，蒸鱼豉油调汁浇在鱼上，然后泼热油即可。 孔雀武昌鱼 1、武昌鱼洗净，剁去头尾。 2、鱼从背部改刀至腹部，剩2厘米相连，用...[ 查看全文 ]

  北京宜信财富哥

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  正宗开屏武昌鱼的做法

  标签：开屏武昌鱼

  开屏武昌鱼 活武昌鱼一条，处理干净后头尾各切一刀， 切断； 中段用刀从背上切成片，鱼肚的部分相连； 将切好的鱼皮置于一大碗中，加入姜片、盐、鸡精、白胡椒粉、料...[ 查看全文 ]

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  正宗孔雀开屏鱼的做法

  标签：孔雀开屏鱼 家常菜

  材料备好，鱼清洗干净 切下鱼头，尾，然后片切，肚子处不要切断，放盐，酱油，酒腌10分钟 摆盘，放上枸杞，葱白，姜，上锅开火蒸10分 ...[ 查看全文 ]

  齐市金碧辉煌

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  孔雀开屏鱼的家常做法

  标签：孔雀开屏鱼

  孔雀开屏鱼 1. 处理好的黄花鱼清洗干净后，由背部下刀，切成1厘米厚的片，腹部不要切断 2. 将鱼头尾切下摆在盘中，鱼身散开围鱼头一圈成扇形，均匀的撒少许盐腌渍片刻 3. 鱼身上摆葱段和姜片，上锅，水开后蒸制七八分钟，关火后不要开盖，虚蒸三分钟左右 4. 取出，沿鱼身洒几勺生抽，表面铺葱丝和红尖椒装饰，取干净的炒锅，加入4汤匙植物油、5克花椒烧热至冒烟后关火，...[ 查看全文 ]

  九月金秋菊岁月

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  孔雀开屏鱼的吃法

  标签：孔雀开屏鱼 鱼

  孔雀开屏鱼 1.杀好的武昌鱼清洗干净。用其他鱼也可以哈 2.把鱼头和鱼尾切下来先放一边备用。鱼身从腹部朝背部均匀地切条，但要保证腹部相连不断，切好后均匀的抹一层盐和胡椒粉腌制20分钟；去掉鱼头鱼尾，把鱼身切条。但鱼腹部不要切断，仍然连着。切好后，摆成孔雀开屏状，然后再把鱼头和鱼尾摆在盘中 3.准备其他辅料。葱切段，姜切片 4.小红椒和青椒切碎做装饰用，红椒可切成装饰用的小段 5.盘子底...[ 查看全文 ]

  Doocii豆采

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  孔雀开屏鸭

  标签：家常菜 孔雀开屏鸭

  孔雀开屏鸭 孔雀开屏鸭其它菜系地方特色形似孔雀,外表美观,肉香皮脆,宴客佳肴。孔雀开屏鸭其它菜系地方特色形似孔雀,外表美观,肉香皮脆,宴客佳肴。主料:晾干脆皮鸡1只(光鸡重约800克左右为好),上好蛋粉的鸡肝50克,贴好锅贴鲈50克,酿好百花岛6件,卷好蛋黄卷50克,鹌鹑蛋7个,炒熟长郊菜7条,火腿茸4克,芫荽7片调料:植物油1公斤(...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来孔雀开屏鸭教程，让我们的...[ 查看全文 ]

  【江子】

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  孔雀开屏的做法

  标签：孔雀开屏 烹饪食谱

  孔雀开屏 1. 1.准备武昌鱼一条，不要破肚腹或鱼背，鱼鳞区干净后，把鱼头鱼尾切下，从头部分清理内脏，黑膜去不干净等会切好片在洗 2. 2.鱼切成0.5-1厘米左右厚度到鱼腹位置不要切断了 3. 3.把切好的鱼用姜丝，生抽，陈醋，白胡椒，鸡精，十三鲜等调料均匀抹在鱼片上，腌制10-15分钟 4. 4.盘里撒些生姜丝在把鱼...[ 查看全文 ]

  大疯子445

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