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胡萝卜馅饺子基本教程

猪肉蘑菇馅饺子的做法

猪肉蘑菇馅饺子做法和步骤1原料:面粉、猪肉馅、鲜蘑、胡萝卜
调料:玉米调和油、料酒、酱油、盐、葱姜末、胡椒粉、花椒粉、蚝油、芝麻油
蘸汁:蒜泥、香醋、鲜酱油、辣椒油、芝麻油2鲜蘑洗净后撕成条,入沸水锅里汆烫至软。捞出过凉水。将鲜蘑挤去水分后剁成碎末。我不喜欢吃太碎的饺子馅,嫌墨迹,所以我剁的不是很碎。将剁好的鲜蘑碎放进料盆。

猪肉蘑菇馅饺子

3我嫌颜色太单调,又切了半根胡萝卜进去,星星点点的红色点缀其中,看起来养眼多了。倒进去一匙油拌匀,此举是为了防止鲜蘑继续出水。猪肉馅放进调料调好。将肉馅跟鲜蘑混合起来成饺子馅。

猪肉蘑菇馅饺子

4擀皮包馅。包好饺子入锅煮熟就吃吧。[ 查看全文 ]

2016-04-13 标签:

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