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三鲜饺子教程图解

水芹三鲜饺子的做法

水芹三鲜饺子做法和步骤1将水芹菜洗净切碎,加入少许食盐挤掉水份;将皮皮虾仁剁成馅,猪肉馅是在买时让商家洗净加工好的,大葱也是加工肉馅时就放入的,再加入两个鸡蛋;将所有食材里加入生抽,盐,料酒黑胡椒粉搅拌好,拌馅时要顺着一个方向搅拌,这样拌出的馅才好吃有劲道;

水芹三鲜饺子

2手里放好一张饺子皮,中间放上肉馅;将饺子皮中间对捏;从右边开始捏饺皮,后面多留些;将后面的褶子捏平;从左面开始再捏,一般一个饺子捏七下就会有好看的褶子出来。

水芹三鲜饺子

3饺子子包好后摆平放好,要分开一个不沾一个,锅内烧开水后放入饺子,煮开后加半碗冷水继续煮,一共加三次冷水煮开饺子就熟了可以出锅了,饺子用漏勺捞出...[ 查看全文 ]

2016-04-12 标签:

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