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煎饺子教程图解

藕丁猪肉煎饺的做法

藕丁猪肉煎饺做法和步骤1藕去皮切成小碎丁;猪肉馅放一大碗中,放入切碎的藕丁,打一个鸡蛋,放料酒、葱花、姜末、和盐。

藕丁猪肉煎饺

2往一个方向拌匀成肉馅;取一张饺子皮(饺子皮我是买的,有时间也可以自己擀,更好吃),在当中放上肉馅,半边饺子皮用手指抹上清水。3饺子皮对折,左手一边托住饺子,食指夹在对折的饺子皮中,往右手边推,同时右手食指和拇指按紧左手推过来的面皮,成褶子;全部推完,按紧,一个饺子就包好了。如此把全部饺子包好。

藕丁猪肉煎饺

4取一个不粘的平底锅,烧热倒入少量油(可以润满锅底就行),排入包好的饺子。5大火煎一两分钟,至饺子底部呈金黄色;倒入半碗清水,约至饺子的三分之一处,加...[ 查看全文 ]

2016-04-12 标签:

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