秋葵可以降血糖吗
秋葵是一种知名的中医药材,同时也是一种非常有营养价值的新型保健蔬菜。随着人们对健康生活的追求,秋葵得到越来越多人的接受和认可,有很高的开发利用 。不过吃秋葵得有限度。如果是想要降血糖,可以把秋葵拿来泡水喝,把秋葵当茶叶,就可以天天用了。
1、降血糖
秋葵含有高量的粘液,研究发现,粘液中含有丰富的可溶性膳食纤维,如果胶、阿拉伯胶、羧甲基纤维素等,可阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,推测可降低饭后血糖。秋葵籽含有约大量人体所需的必需胺基酸和不饱和脂肪酸,研究证实秋葵籽及荚皮均有抑制α-glucosidasec和α-amylase的能力,可延缓碳水化合物的消化。
2、降血脂...[ 查看全文 ]