螃蟹营养丰富,味道鲜美,很多人都会买螃蟹回家做来吃,有的时候买多了,就会放到冰箱里面冷冻,那么冻螃蟹怎么洗呢?冻螃蟹怎么解冻呢?下面就诉你冻螃蟹怎么洗,冻螃蟹怎么解冻吧。
冻螃蟹怎么洗
1、拿出一个牙刷,抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
2、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
3、打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。
冻螃蟹怎么解冻
冷水化冻
冻螃蟹采用冷水化冻法,把冻螃蟹解冻水盆端到有温度的地方,这样化冻比较快。
对于水产类、鲜肉类速冻食品,应该从冰箱的冷冻室移至冷藏室(1℃10℃)。
应将食品提前数小时至...[ 查看全文 ]