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2018年年货采购存放技巧

2015年年货采购存放技巧

2015年年货采购存放技巧 图老师

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  一、年货采购技巧:

  1、香肠:菜场现灌最放心

  灌香肠最放心的要数菜场现灌。买上几斤前胛肉,配上适合您家口味的调料,灌好后风干10天左右就基本成型,再晒一晒出出油,紧赶慢赶,到春节后招待客人还来得及。

  2、咸货:来不及腌直接买

  腌咸货、做风鸡是不少人家的习惯。一般来说,现在大家都是很少买咸货的,可如果家里有人喜欢吃,不妨少买一些,到时候做配菜用。

  3、干货:可一次性购买

  木耳、金针菇、香菇、蘑菇、红枣、蜜枣等干货类年货存放时间长,可早早购买。由于市场差价较大,您如果方便,可直接去批发市场一次性挑选。...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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