在我们去饭店就餐时,会发现餐桌上摆放着餐巾,但我们真正会使用的人并不多,餐巾的用途很多,也有很多的讲究,一起来看看吧!
在西餐中,餐巾也是一个重要的角色。同中餐餐巾相比,虽有许多用途、用法相似,但也有更严格特殊之处需多加注意。
一是餐巾的铺放。西餐餐巾通常会叠成一定的图案,放置在就餐者的水杯里,有时直接平放于就餐者的右侧桌面上或就餐者面前的垫盘上。形状有长方形和正方形之分。
餐巾应平铺在自己并...[ 查看全文 ]