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厨具超期服役隐患多

厨具超期服役隐患多

厨具超期服役隐患多 图老师

  我们每天都会使用抽油烟机、燃气灶、不粘锅等厨具,然而多数人却不知道厨具使用寿命也有严格的限定。如果厨具长期处于超期服役的状态,轻则不利身体健康,重则危及生命。美国《赫芬顿邮报》6月27日载文,刊出来自厨房的七大健康危险。

  不粘锅受损。纽约西奈山医疗中心临床医学教授阿尔伯特莱维表示,美国环境工作组(EWG)研究称,当不粘锅加热超过260摄氏度时,就会释放出至少6种有毒气体,其中包括两种致癌气体、两种全球污染物和一种致命的化学物质。一旦不粘锅涂料被划受损,即使在较低温度下也容易释放出无色无味的有害气体。

  一旦不粘锅涂料受损,就该换新的了。

  洗碗刷掉毛。注册营养师黛博拉奥力克利威博士表示,蘸取调料的刷子用久了就容易掉毛,落入食物中,导致喉咙或胃肠道严重损伤。同样,洗碗刷用久了...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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