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白酒为什么不能用易拉罐装

白酒为什么不能用易拉罐装

  白酒为什么不能用易拉罐装?严格地讲,不是不能而是不宜。

白酒为什么不能用易拉罐装 图老师

  1.白酒含有较高的酒精,还有其他化学物质,如果白酒因为各种原因酸败,产生了酸性物,就会与易拉罐内壁产生化学反应。从而会腐蚀罐体漏了。

  2.白酒和其他饮料不同,酿造装灌之后里面的各类芳香物质依然在发生变化。保质期又很长,更增加了这些反应的可能性。(况且,白酒还需要有很小量的和空气接触,以利于芳香烃的产生。酒越陈越香大致说的就是这个意思。但这个条件比较特殊,比较微妙,在此可不做理会)

  3.白酒的类型和品质可以从外观上观察。大部分白酒品质要求酒体晶莹透明,发现混浊则是质量不高。还有,贵州一带出品的酱香型白酒,有的酒体呈微黄色,并略有浑浊,而这又是品质正常的表现。

  4.易拉罐的罐壁很薄,最好装用...[ 查看全文 ]

2016-04-01 标签:

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