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喝牛奶能减肥吗

  科学家在美国第叁次国民营养与健康普查中偶然发现,在热量摄入相同的人群当中,钙摄入量高的人肥胖比例明显要低得多,而这些钙主要来自于奶制品。 那么喝牛奶能减肥吗?

  

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  多项研究证实,在不增加膳食总热量的前提下,增加膳食中钙的摄入量,可以显着减少人体内的脂肪比例,减少发生肥胖的几率。动物实验还发现,用碳酸钙等无机钙来补充钙,虽然也有一定预防肥胖的作用,但是与奶制品相比,效果有明显差距,特别是低脂酸奶。专家认为,奶制品中可能还存在着其他有利于脂肪分解的物质。

  为什么钙摄入不足就容易肥胖呢?美国田纳西大学营养系主任泽梅尔博士的...[ 查看全文 ]

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