土豆烧牛肉的做法【图文】

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  烧羊肉的做法【图文】

  标签：家常菜 烧羊肉

  上海年夜饭必备—滋补红烧羊肉的做法步骤 1. 羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火 2. 羊肉切块，冲洗干净，锅中放清水，羊肉冷水下锅，中火 3. 汆水后的羊肉捞出，用流动的水冲洗干净 4. 总烹饪时间为2小时左右，（选择“腐乳蹄”或类似接近选项） 5. 冲洗干净的羊肉放入锅中，加入足够量的水，快要没过羊肉为宜，大火煮开，将白萝卜去皮切成大块放入锅中，煮15分...[ 查看全文 ]

  活动专员「tb」

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  【图文】灯影牛肉的做法

  标签：家常菜 灯影牛肉

  灯影牛肉丝的做法步骤 1. 煮牛肉，用大料煮熟牛肉，一小时左右 2. 把牛肉按照纹路撕成小条 3. 放入适量的油，花椒入锅，牛肉丝炸或炒都可 灯影牛肉西兰花的做法步骤 1. 原料：西兰花400克、灯影牛肉丝300克、姜蒜各少量。 2. 西兰花在盐水中浸泡30分钟，能彻底清洗干净。 3. 热锅爆香姜蒜末，加入西兰花，大火翻炒5分钟。 4. 最后加入灯影牛肉丝翻炒均匀即可。（因...[ 查看全文 ]

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  【图文】豆豉牛肉的做法

  标签：家常菜 豆豉牛肉

  香菇豆豉牛肉酱的做法步骤 1. 先来个大合影，所有食材全部切丁备用 2. 我是一半花生油一半豆油做的，冷油下豆豉，一直要小火炒豆豉香味慢慢散发出来后加干辣椒和泡椒炒 3. 然后加入胡萝卜丁洋葱丁和香菇丁，要一直翻炒，要不然很容易糊锅的，炒啊炒啊炒啊炒……反正一定要有耐心啊 4. 这是还有很多水分的过程中，相信自己吧！我每次都是找个平板看着节目，手不停翻炒啊…… 5. 蔬菜...[ 查看全文 ]

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  牛肉酱的做法【图文】

  标签：家常菜 牛肉酱

  香辣牛肉酱的做法步骤 1. 郫县豆瓣用刀剁碎； 2. 炒锅放油，放入牛肉馅翻炒； 3. 翻炒至稍微变色时，放入少许的绍兴酒； 4. 继续翻炒至全部变色； 5. 盛出炒熟的牛肉馅； 6. 炒锅里再次放油，油量比平时炒菜要多一点，放入郫县豆瓣翻炒； 7. 小火翻炒至出红油，放入甜面酱、黄豆酱； 8. 翻炒均匀，放入牛肉馅； 9. 翻炒均匀，放入番茄沙司； 10. 小火慢炖...[ 查看全文 ]

  520nyz颜

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  【图文】小炒牛肉的做法

  标签：家常菜 小炒牛肉

  小炒牛肉的做法步骤 1. 准备好这样的一块牛肉，洗干净，切之前用刀拍拍牛肉。 2. 牛肉切丝，尽量细些（图中看似粗，只因为拍照距离过近） 3. 准备好主要配料、桂皮、青红辣椒、大蒜粒、青蒜，洗干净。 4. 桂皮挂掉表皮一层、大蒜拍碎切颗粒、青蒜切小段、姜切小片、青红辣椒切小段。 5. 油下锅，七成热时，放下桂皮炸香。 6. 炸香桂皮后，放下牛肉丝，炒到牛肉丝泛白起锅装盘...[ 查看全文 ]

  aonier120542

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  【图文】锅烧肘子的做法

  标签：家常菜 锅烧肘子

  齐鲁锅烧肘子的做法步骤 1. 肘子去毛剔骨,内部打一字花刀,腌制肘子加香菜末、葱末姜末、胡萝卜末、芹菜末、圆葱沫、青红尖椒沫、黑椒粒、盐、白酱油、蒜末、味达美、蚝、糖腌制24小时 2. 表皮用水冲洗,上笼蒸制4个半小时 3. 盐水萝卜切0.5厘米的丁,青豆待用 4. 锅内置油,加葱姜蒜炝锅 5. 加郫县豆瓣酱泡椒,煸制出油时加入高汤 6. 加入盐水萝卜、仔姜丁和青豆熬制汤汁浓稠时,淋在肘子上,撒上葱花即可 ...[ 查看全文 ]

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  干烧鳜鱼的做法【图文】

  标签：家常菜 干烧鳜鱼

  萝卜干烧排骨的做法步骤 1. 排骨清洗干净斩小段，萝卜干泡软后切长条，青红椒去籽斜刀切块，姜切丝，蒜切大块。 2. 把冰糖冷油下锅，小火烧至融化呈棕色冒泡泡状。 3. 把排骨下锅迅速翻拌均匀，裹上糖色。 4. 沿锅边淋入花雕酒。 5. 加入姜蒜翻炒。 6. 排骨炒至变色后加入萝卜干。 7. 调入适量生抽，老抽和五香粉。 8. 加入少许开水翻拌均匀关火。 9. 把全部食...[ 查看全文 ]

  wujie990

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  【图文】蜜汁烧排骨的做法

  标签：家常菜 蜜汁烧排骨

  蜜汁排骨的做法步骤 1. 备好新鲜土猪排骨，洗干净控干水份。 2. 蜂蜜适量，喜甜多添些，我这是荔枝蜜，很营养。 3. 锅热油爆香姜，葱，蒜，爆香后盛起待用 4. 盛起香料后还有余油，将排骨下锅(中，小火)将排骨两面煎干水份。 5. 排骨煎香后，下爆香了的姜葱蒜不断翻炒。 6. 这时可以下调料了，先下冰糖适量(别太多，后面还有蜜糖呢)后下盐，生，老抽加少量温开水一起盖锅焖6一...[ 查看全文 ]

  19K港男麻烦GUN

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  毛豆烧芋艿的做法【图文】

  标签：家常菜 毛豆烧芋艿

  清煮毛豆芋艿的做法步骤 1. 准备材料，芋艿洗净，毛豆洗净，剪去两头； 2. 放入锅中，均匀撒上3勺盐 3. 加2碗水，水盖过毛豆，盖锅，中火煮10分钟，先盛出毛豆，继续煮芋艿20分钟 4. 芋艿一般需要煮半小时以上，如果用筷子能插入，就可以关火，完工了。 凉拌毛豆的做法步骤 1. 剪去毛豆两头的角，用水冲洗干净。 2. 毛豆冷水下锅加适量盐，喜欢味大的朋友可以选择多放些。等水烧...[ 查看全文 ]

  银色氵之牙

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  芹菜炒牛肉的做法【图文】

  标签：家常菜 芹菜炒牛肉

  芹菜炒牛肉的做法步骤 1. 将牛肉洗净，切丝备用。 2. 将芹菜洗净，切丝备用。 3. 将大蒜切成碎，不用太碎了。 4. 油七分热的时候将牛肉放入锅中翻炒2分钟左右。 5. 放入蒜末，油辣子，花椒，老抽，一起翻炒2分钟。 6. 先放入芹菜丝炒2-3分钟后，再放入芹菜叶继续炒2分钟，最后放入适量味精和食盐，即可出锅。 7. 大功告成！可以依据个人口味当适量白糖调味。 芹菜炒...[ 查看全文 ]

  仲夏不殇

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  东北酱土豆的做法【图文】

  标签：家常菜 东北酱土豆

  东北酱土豆的做法步骤 1. 五花肉切丁、葱姜切片备用； 2. 锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入五花肉，煸炒至出油，加入料酒烹香，加花椒粉，倒入适量酱油没过五花肉； 3. 土豆去皮用刀挖成块，放入锅中，翻炒均匀，加盖焖四十分钟； 4. 放入尖椒、香菜，加盖焖二十分钟即可。 家常东北土豆炖豆角的做法步骤 1. 葱姜蒜切段，豆角掰成两段，土豆用刀切成方块 2. 锅热放油，...[ 查看全文 ]

  过客_yxy

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  【图文】培根土豆角的做法

  标签：家常菜 培根土豆角

  培根土豆角的做法步骤 1. 将新鲜的土豆洗净，整个放到清水里泡10分钟，利用这个时间将培根和洋葱切成碎。 2. 将土豆连皮切成小瓣. 3. 中火烧热油,放入土豆角.中火慢慢炸制成金黄色,然后取出炸熟的土豆角,捞出后放到厨房专用纸上吸去多于的油份. 4. 锅中留底油,将培根和洋葱碎煸香,随后放入土豆角,调入盐翻炒片刻,撒点黑胡椒碎后-出锅,大功告成. 剁椒土豆片的做法步骤 1. 土豆...[ 查看全文 ]

  和蔼的半醉人生

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  【图文】东北土豆酱的做法

  标签：家常菜 东北土豆酱

  震惊四座的东北大棉袄=让您吃到high剁椒黄鱼的做法步骤 1. 看到成品图吧；黄鱼君着了一身超级大的东北大棉袄哦！这可是避除腥味的关键。虽然土了点可是达到了最终目的就OK！准备好食材生姜1个、大蒜1个、大葱一段、小葱适量、朝天椒数个、小米椒数个。看到红绿朝天椒了吧！非常有气场哦！放入朝天椒是让其超级的辣味来掩盖冷冻黄鱼的腥味，根据自己食辣的程度放入；量力而行。这可是一个辣的鼻尖冒汗的...[ 查看全文 ]

  wo想我卟够好

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  【图文】蒜米烧腊鱼的做法

  标签：家常菜 蒜米烧腊鱼

  蒜米烧腊鱼的做法步骤 1. 锅中加3厘米深的清水，放入葱段，料酒； 2. 腊鱼用刀剁成小块，水烧开后，放入鱼块，待鱼块煮软后捞出沥干； 3. 葱切段、姜切丝、洋葱切块； 4. 锅烧热，放少许油，待油烧热，放入葱、姜、蒜爆香； 5. 放入洋葱炒出香味； 6. 放入沥干水分的鱼块，略微翻炒； 7. 放入香辣酱、酱油，翻炒使鱼块均匀着色； 8. 加入清水，没过鱼1/2处，加盖，大火烧开，中火炖20分钟即可。 ...[ 查看全文 ]

  左边观测

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  【图文】锅烧野鸡片的做法

  标签：家常菜 锅烧野鸡片

  ［橄榄菜土豆烧肉片］的做法步骤 1. 食材准备好，肉片用蚝油腌一下。 2. 起油锅，爆香一颗蒜瓣，小火翻炒肉片 3. 肉片半熟的时候加入中火土豆片翻炒片刻，加入生抽调色 4. 加入一小勺橄榄菜 5. 调入少许糖和盐，加一点点水，大火翻炒至土豆片熟透，再放入葱端翻两下即可。 红烧鱼片的做法步骤 1. 鱼片是菜场买鱼时叫他们片好，回家直接用盐姜蒜腌制15分钟！另外一碗淀粉加水...[ 查看全文 ]

  君已陌路→

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  酱烧牛肉的做法

  1.将牛肉洗干净，泡去血水后切片，烧开水，焯牛肉，在水中放入料酒和姜汁。 2.将牛肉捞洗干净放入碗中，加入豆瓣酱、蚝油、老抽、味精、姜汁、花椒面、辣椒油拌匀，腌制10小时。   3.香菇切丝，辣椒切片待用。 4.油烧热，倒入腌好的牛肉，连同酱汁一起倒入烧开。   5.放入香菇，加适量的水，盖上盖子烧5分钟。 6....[ 查看全文 ]

  丶 Fairy Tail ❤

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  烧煨面筋条的做法【图文】

  标签：家常菜 烧煨面筋条

  土豆烧面筋的做法步骤 1. 洗好的面筋上锅蒸熟，土豆去皮切块，五花肉切大片； 2. 热锅凉油煸炒五花肉放葱姜蒜料酒，放入土豆炒至变色，蓄水； 3. 放入面筋，开锅调盐糖酱油，烧至成熟即可出锅盛盘。 红烧面筋的做法步骤 1. 先把面筋洗干净，吸除多余水分！ 2. 用平底锅倒入少许油，放入平底锅煎至黄焦 3. 将黄焦面筋盛入盘中备用，平底锅倒入少许油，放入蒜、姜，辣椒放...[ 查看全文 ]

  金券送礼

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  凉拌土豆丝的做法【图文】

  标签：家常菜 凉拌土豆丝

  【凉拌土豆丝】——夏日极棒的开味小菜的做法步骤 1. 1、土豆切细丝后用清水净泡去除粉质；2、锅中烧热水，倒入土豆丝煮至熟（别煮浓了）；3、煮好的土豆丝取出过凉水，沥干水份，放入冰箱冷藏5-10分钟； 2. 4、土豆丝冷藏的时候，准备调料，干辣椒切小、大蒜切末、青辣椒切丝； 3. 5、锅中热油，放花椒炸香、放干辣椒（我买的干辣椒不是很辣，可以多放些，里面的辣椒籽炸起来非常香哦）炸午...[ 查看全文 ]

  邢福利

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  【图文】川七炒牛肉的做法

  标签：家常菜 川七炒牛肉

  地道川味——牛肉酸辣粉的做法步骤 1. 配料 2. 油热后，下葱段，姜片，蒜，干辣椒段，花椒炸出香味，再下郫县豆瓣酱，剁碎的豆豉翻炒出香味 3. 倒入用开水去学水的牛腩翻炒几分钟，再烹料酒，酱油，白糖翻炒几分钟。加多一点水，煮开后倒入电压力锅，选择牛肉程序。 4. 把电压力锅里面的牛肉倒入砂锅再小火炖半个小时关火。汤头就做好了(也可以直接砂锅小火炖3个小时，我嫌时间长，用电压力...[ 查看全文 ]

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  【图文】川味红烧牛肉的做法

  标签：家常菜 川味红烧牛肉

  【留学生版】川味红烧牛肉的做法步骤 1. 炒料准备～ 2. 牛肉凼水五分钟撇去血沫，土豆切不规则小块泡水里防氧化。泡发好的小木耳忘记拍照！ 3. 用适量盐、胡椒（我用的rainbow paper）、料酒、生抽来腌制凼好水的牛肉，放置一边待用。 4. 热油，放入用刀背拍碎的大蒜炒香，再依次放入姜片和八角炒香。 5. 放两大勺郫县或者红油豆瓣，加入撕碎的辣椒和少量辣椒油继续炒香，料就算炒...[ 查看全文 ]

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