家常糖醋鱼的做法【图文】

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  糖醋鱼

  标签：家常菜 糖醋鱼

  糖醋鱼 糖醋鱼,是菜谱里的常见菜,属于糖醋口味,大部分鱼都可以采用这种做法,味道酸甜可口,外酥里嫩,比较开胃。原本属于江浙一带菜系,后经各地发展,川菜等其他菜系中也普遍存在,只不过是根据当地产鱼与口味稍作调整。鲜嫩无比、酸甜可口,外焦里嫩。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习糖醋鱼，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 家常糖醋鱼的做法步骤 1...[ 查看全文 ]

  Tanzhuping123

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  麻辣鱼和糖醋鱼的两种家常做法

  标签：家常菜 健康饮食

  无论是麻辣还是糖醋，小编都已经为各位小厨们准备好了，赶紧收藏吧! 水煮鱼的做法步骤 1.把草鱼先去鳞去内脏清洗干净，然后去头取尾和中间的鳍。   2.将鱼直立起来，用刀在背部划开，取出鱼肉，并将鱼肉和鱼骨分离   3.用刀逐片将鱼肉片成薄薄的鱼片，鱼骨斩块备用，鱼头对开备用。 ...[ 查看全文 ]

  pathboy

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  糖醋鱼怎么做

  标签：家常菜 糖醋鱼

  糖醋鱼柳 1.如果是冻鱼就自然化冻，洗净，如果是新鲜的活鱼就要去掉骨刺 2.121将切好的鱼柳放入大碗中放入料酒、盐和花椒粉拌匀腌制5分钟 3.212将鱼切成5~6厘米的食指粗的条成鱼...[ 查看全文 ]

  肉饼33

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  【图解】糖醋鱼块的做法

  标签：家常菜 糖醋鱼块

  糖醋鱼块（草鱼）的做法步骤 1. 鱼洗干净，切小块，加盐，酒，胡椒粉，生粉抓匀，腌20分钟 2. 沾生粉，（面粉，或者鸡蛋再沾面包糠也可以） 3. 炸一遍捞起再复炸一次装盘（油温升高复炸一次，可以让鱼外表更脆，不能久，注意看，不然容易焦了。） 4. 番茄酱，糖，醋，盐调汁炒稠，淋到鱼上（糖醋比例按自己喜欢，我放的糖醋是1:2，调好可以试下） 糖醋鱼块（草鱼）的做法视频 糖...[ 查看全文 ]

  ling1234567abc

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  【图文】糖醋里脊的做法

  标签：家常菜 糖醋里脊

  【糖醋里脊】外脆里嫩。酸甜开胃~的做法步骤 1. [关于里脊肉的处理]如图是整条的里脊肉~其实可以直接切小条~不怕麻烦的也可以加工一下 2. 先横着片成大约5mm厚的片 3. 然后在表面密密地切上十字花刀 4. 反过来再斜45°密密地切上菱形花刀 5. 最后再改刀成宽约1cm的肉条就可以了这种切花刀的方法适用于做各种东西（比如炸猪排啥的）。能让肉质更软嫩不过做起来确实很麻烦。我一般都...[ 查看全文 ]

  规划局409

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  麻辣鱼的做法【图文】

  标签：家常菜 麻辣鱼

  川味麻辣鱼的做法步骤 1. 把调料香料姜蒜花椒适量放盘子里 2. 把豆芽煮熟 把手倒掉、待用 3. 鱼用料酒 芡粉 腌制 4. 把配菜切好 待用 5. 油烧开 把盘子里的料倒入 炒香 6. 加入大半锅水，把鱼头放进去 7. 煮大概5分钟放入鱼骨和凉粉、大葱 8. 煮沸腾放入鱼片，芹菜 9. 之前待用的豆芽放盆地 10. 把煮好的鱼倒入盆子 放上香菜 香喷喷的麻辣鱼好了 简...[ 查看全文 ]

  华依萱

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  糖醋瓦块鱼

  标签：家常菜 糖醋瓦块鱼

  糖醋瓦块鱼 糖醋瓦块鱼 【菜名】 糖醋瓦块鱼 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 色泽红亮,口味酸甜,外脆内嫩。 【原料】 鱼中段肉200克,鸡蛋1个,葱、姜末15克,番茄酱15克,精制盐1克,米醋50克,白糖50克,水淀粉30克,干淀粉30克,绍酒15克,熟清油500克(耗100克左右) 【制作过程】 1、将鱼中段肉片去大骨,横...下面就由图老师网为大家提供糖醋瓦块鱼，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 红烧鱼柳（酱汁瓦块鱼）...[ 查看全文 ]

  小爷就爱利物浦

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  糖醋刀鱼

  标签：家常菜 糖醋刀鱼

  糖醋刀鱼 刀鱼2条;刀鱼2条;葱姜蒜,白糖,醋,酱油, 淀粉,蚝油,大料,花椒;料酒、醋、糖、盐、蚝油调制成调味料备用;葱切段,姜切丝,蒜切片;刀鱼去掉内脏及腮切成段,先用淀粉加料酒浸下去腥,然后裹上一层均匀的干淀粉;炒锅内倒入适量油,油7分热时放入鱼段下锅炸制;小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天糖醋刀鱼教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 糖醋刀鱼的做法步骤 1. 刀...[ 查看全文 ]

  工行基金

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  糖醋酥鱼

  标签：家常菜 糖醋酥鱼

  糖醋酥鱼 糖醋酥鱼是一道浙江菜,具有补气、平咳、提神和防衰老等食疗功能。 糖醋酥鱼工艺:烧 口味:酸甜味主料:鲅鱼(700克)调料:姜汁(10克) 五香粉(2克)黄酒(25克) 白砂糖(75克) 酱油(30克) 醋(100克) 菜籽油(125克)类别:浙江菜 贫血调理 延缓衰老调理 营养不良调理 补气调理相关搜索: 快餐...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!糖醋酥鱼小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老...[ 查看全文 ]

  这些年听Eason

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  【图文】炸面鱼的做法

  标签：家常菜 炸面鱼

  炸面鱼-----年年有余的做法步骤 1. 装备 2. 温水调匀酵母！静置五分钟和面！面尽量稀软 3. 发酵至原来一倍即可 4. 这一步很关键！把面放在一个足够大的容器里！盐化在水里！加水！空拳揉面！至面出膜！面泡 5. 生火！烧油！ 6. 按压撕拉直长条状入锅两面金黄即可 7. 好多好多！给亲爱的家人亲朋一起fen x 8. 哈哈啊 9. 只要喜欢可以做任何怀旧的形象 10....[ 查看全文 ]

  小茜935

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  酸菜煮鱼的做法【图文】

  标签：家常菜 酸菜煮鱼

  飘香酸菜鱼的做法步骤 1. 草鱼一条，洗净收拾干净，鱼身两片大肉片下来，鱼头对半分开（我用厨房剪） 2. 鱼肉片片儿，鱼骨用厨房剪剪段儿 3. 处理好的鱼肉，鱼骨，分两盆 4. 鱼肉倒入凉水，放一小勺盐，用手揉洗，轻点哈 5. 反复冲洗三遍左右，水变清澈，鱼肉透明，倒掉水，沥干水分（用盐搓洗可使鱼片做熟后紧致不易碎） 6. 腌制鱼片：一小勺盐 7. 适量白胡椒粉 8....[ 查看全文 ]

  牵着小驴儿

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  炸香椿鱼的做法【图文】

  标签：家常菜 炸香椿鱼

  炸香椿鱼儿的做法步骤 1. 香椿洗干净，太长从中间切一刀。 2. 面粉、淀粉、鸡蛋、盐、水、胡椒粉和五香粉打成面糊，太稀了可以再加点淀粉。 3. 香椿用开水焯一下粘上面糊下锅炸，两面都是金黄色捞出。 香炸香椿鱼的做法步骤 1. 合个影。 2. 大半碗水，把面粉放进去搅成糊状，一个鸡蛋也放进去，放入少许盐，香椿清洗干净，去掉根。 3. 取几根香椿沾满面糊。 4. 油烧...[ 查看全文 ]

  叶海晴

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  【图文】酸汤鱼的做法

  标签：家常菜 酸汤鱼

  酸汤鱼的做法步骤 1. 炒香葱姜蒜片 2. 倒入酸汤加水煮沸，酸汤是去贵阳玩买回来的现成的，就不上照片啦 3. 把 香草西红柿酸汤鱼的做法步骤 1. 新鲜水库野生鲤鱼1公斤 2. 准备佐料：香菜、葱，姜、小米辣，香草，西红柿酱，盐 3. 抄好的西红柿酱，加香草，盐，加矿泉水或鸡汤，但需要冷水下鱼，放入锅中煮8分钟左右。 4. 煮沸后加香菜点缀！ 5. 拍照，开吃！ ...[ 查看全文 ]

  太阳晒黑了发呀

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  爆鱼面的做法【图文】

  标签：家常菜 爆鱼面

  爆鱼面的做法步骤 1. 把鱼清理干净去除鱼腥线后剁去鱼头和鱼尾； 2. 把鱼剁成块后清洗干净； 3. 放入切好的姜末，料酒，生抽，老抽，腌制两个小时； 4. 腌制好的鱼块拿出来晾干（两个小时左右），拿掉上面的姜末。 5. 锅中加入多一点的油，油温很高的时候放入鱼块炸到金黄； 6. 在另一锅中加入少许水，放入茴香和桂皮，煮五分钟左右的时间，水不够可以添加； 7. 把刚才前...[ 查看全文 ]

  唉呀活着好累

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  糖醋软溜鲤鱼焙面的做法【图文】

  标签：家常菜 糖醋软溜鲤鱼焙面

  糖醋排骨的做法步骤 1. 排骨洗净，锅里加水放入排骨、姜、葱水烧开后转小火炖半小时以上，想要排骨颜色更好，可以将炖好的排骨用酱油腌制十分钟左右。（备注：酱油不要放多了，以免做出来的排骨颜色太黑） 2. 最重要的糖醋汁来了。料酒：酱油：米醋：白糖的比例分别是1:2:3:4。（一勺料酒，两勺酱油，三勺米醋，四勺白糖）调好搅匀备用。 3. 锅中烧油放入姜爆炒再放入腌制好的排骨炒至两面金...[ 查看全文 ]

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  扒皮鱼怎么做 糖醋小扒皮鱼的做法

  标签：海鲜

  扒皮鱼鱼肉细嫩，无腥味，且营养丰富，尤其蛋白质含量特别高。今天图老师跟大家分享的是糖醋小扒皮鱼的做法，酸甜可口，鲜香无比，下面就一起来学吧。 1.将扒皮鱼洗净，加入料酒、鸡蛋清和盐抓匀腌制20分钟。 2.将腌制好的扒皮鱼裹上一层薄薄的淀粉。 3.锅中烧热油，下入扒皮鱼炸至金黄。 4.大蒜...[ 查看全文 ]

  露西

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  酱焖黄花鱼的做法【图文】

  标签：家常菜 酱焖黄花鱼

  酱焖黄花鱼的做法步骤 1. 将黄花鱼开膛洗净，两面打花刀 2. 抹上少许盐及面粉，控干待用 3. 锅中放入大约300克油，油热后放入黄花鱼，两面炸至金黄色捞出，控干油 4. 锅内留少许油，将葱姜放入，出香味后，倒入面酱，翻炒， 5. 放入炸好的黄花鱼，逐渐加入热水 6. 开锅后，将鱼翻个，盖上锅盖，中火焖两分钟后再将鱼翻个，大火，稍微收汁...[ 查看全文 ]

  堂主丶枫

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  【图文】印度旁遮普式烧鱼的做法

  标签：家常菜 印度旁遮普式烧鱼

  旁遮普羊肉焖饭的做法步骤 1. 羊腿肉切块。姜剁成细末，蒜头压成泥，洋葱切成片。 2. 取深锅加水，加入羊腿肉、焖饭调料和姜末蒜泥，大火煮沸后改用小火炖煮。 3. 印度香米淘洗干净，待用。 4. 羊肉炖酥后熄火，取出羊肉，肉汤滤去杂物。 5. 取平底煎锅，放入酥油加热，用小火将羊肉表面煎至金黄取出。原锅中再煎洋葱片至呈棕黄色，加入打发过的酸奶，小火翻炒约五分钟。 6. 将淘洗过的印度香米，和羊...[ 查看全文 ]

  夜晚北京

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  糖醋里脊怎么做 糖醋里脊的家常做法

  标签：家常菜

  糖醋里脊卖相可人，味道外酥里嫩，酸甜可口，深受人们的喜爱。想吃就快跟图老师一起来学糖醋里脊的做法吧。 1.备好所需食材。 2.芹菜洗净切斜段。 3.放入锅中焯熟，焯的时候加少许盐和油。 4.捞出沥水摆盘。 5.猪里脊洗净切长条。 6.加入盐、胡椒粉和姜汁抓匀...[ 查看全文 ]

  露西

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  【图文】家常豆腐的做法

  标签：家常菜 家常豆腐

  家常豆腐的做法步骤 1. 胡萝卜去皮洗净，和青椒一块切菱形，水发木耳撕小块备用。 2. 豆瓣酱剁碎。 3. 热锅上油，油热后放入切成三角形的老豆腐块。 4. 煎到两面金黄后盛出备用。 5. 余油倒入豆瓣炒至出红油。加入姜末煸香。 6. 倒入青椒，胡萝卜片和黑木耳略炒。 7. 倒入煎好的豆腐块，调入盐，白糖调味。加少许清水煮3分钟左右帮助入味。 8. 勾入水淀粉，撒上胡椒...[ 查看全文 ]

  圆圆月亮天上挂

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