卤水鸡胗的做法

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  卤水鸡胗

  标签：家常菜 卤水鸡胗

  卤水鸡胗 卤水鸡胗是用鲜鸡胗加上姜、陈皮、肉豆蔻、小茴香、桂皮、八角、白芷、花椒、丁香、甘草卤料做成的一道美食。 美食主料:鲜 鸡胗卤料:姜、 陈皮、 肉豆蔻、小茴香、 桂皮、八角、 白芷、花椒、 丁香、 甘草 调料:老抽、生抽、料酒、糖、盐 做法: 1、准备卤水,把各种卤料包起成卤料包,锅内放水烧开,...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来卤水鸡胗教程，让我们的缘分继续下去吧!要支...[ 查看全文 ]

  随遇而安ll65

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  鸡胗怎么做好吃 凉拌鸡胗的做法

  标签：家常菜 凉菜

  胗就是鸟类的胃，而鸡胗自然就是鸡的胃了。鸡胗在小编的家乡湖南又叫“鸡菌子”，口感脆嫩，味道醇香，深受人们喜爱。 俗话说，吃什么补什么，肠胃不好的人吃些鸡胗是能够消食导滞，帮助消化的。 鸡胗做法多样，今天图老师跟大家分享的是凉拌鸡胗的做法，更加爽脆可口，一起来学吧。 1.在鸡胗中加入1勺盐和1勺生粉，不断用手搓揉...[ 查看全文 ]

  露西

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  酸辣鸡胗

  标签：家常菜 酸辣鸡胗

  酸辣鸡胗的做法大全 酸辣鸡胗是湘菜中最家常的菜,由鸡肉加入适量辅料烹饪而成,既有泡菜的酸,又有辣椒的辣,还有鸡胗的嘎嘣脆,是一道较为美味的菜肴。主料:鸡肉适量辅料:蒜适量生姜适量 料酒适量 酱油适量 鸡精适量1.将鸡胗清洗干净,去出表面油脂,切好待用;将鸡胗清洗干净,去出表面油脂,切好待用;2.鸡胗用开水...下面就由图老师网为大家提供酸辣鸡胗，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 酸辣鸡胗（附鸡胗...[ 查看全文 ]

  帮大哥55

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  小炒鸡胗

  标签：家常菜 小炒鸡胗

  小炒鸡胗 小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天小炒鸡胗教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 青椒小炒鸡胗的做法步骤 1. 鸡胗切片，用水冲洗干净后用料酒腌制去腥 2. 青辣椒切斜刀片，葱切段，姜切片。红辣椒掰成段。 3. 锅里放油烧至6成热放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒翻炒出香味 4. 放入鸡胗翻炒变色后加入...[ 查看全文 ]

  滕州李宗瑞

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  麻辣煸鸡胗

  标签：家常菜 麻辣煸鸡胗

  麻辣煸鸡胗 图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!麻辣煸鸡胗教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 川味凉拌麻辣鸡胗的做法步骤 1. 用温水或开水加入花椒，葱节，辣椒段，老抽，白糖，盐，八角泡半小时，卤水入味 2. 鸡胗要清水冷水下锅，煮到开锅就可以了，然后冲洗干净，放入卤水中卤制，卤水没过食材就可，大...[ 查看全文 ]

  请编写你的网名

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  最正宗家常盐水鸡胗的做法

  标签：家常菜 食谱 菜谱

   为了做这篇文章，辛苦了好几天，终于新鲜出炉了，希望各位图钉们批评指正啊。 1. 鸡胗清洗干净，把上面的薄膜撕掉。   2. 花椒用小火干炒至出香味，压成粉。（我用了一点红花椒和青花椒）   3. 鸡胗用盐、花椒粉拌匀，密封好冷藏2天。   4. 准备材料...[ 查看全文 ]

  说好的幸福呢

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  泡椒爆鸡胗

  标签：家常菜 泡椒爆鸡胗

  泡椒爆鸡胗 鸡胗200克芹菜1根色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量泡红椒适量生粉适量白糖适量胡椒粉适量触碰食材图片可获得购物信息哦!鸡胗200克芹菜1根色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量泡红椒适量生粉适量白糖适量胡椒粉适量触碰食材图片可获得购物信息哦!泡椒爆鸡胗的做法1、先...图老师下面就为大家带来这道经典的泡椒爆鸡胗，希望对大家做菜有所帮助。 很过瘾的即下...[ 查看全文 ]

  lihuasooos

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  酸豆角炒鸡胗怎么做 酸豆角鸡胗家常做法

  标签：家常菜 酸豆角炒鸡胗

  1.鸡胗切片，酸豆角、红椒、尖椒、青蒜、小米椒分别切段，葱蒜切末。 2.鸡胗中加入料酒，拌匀，腌制10分钟左右。 3.锅烧热，倒入少许油，油热后，放入葱蒜末爆香。 4.加入腌制好的鸡胗。 5.炒至变色后，加入酸豆角。 6.翻炒均匀，加入青蒜和小米椒，翻炒3分钟。 7.加入青红椒。 8.加入盐和鸡精，继续翻炒2分钟...[ 查看全文 ]

  公子梦如晴

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  酸豆角炒鸡胗的做法【图解】

  标签：家常菜 酸豆角炒鸡胗

  酸豆角炒鸡胗的做法步骤 1. 鸡胗去外面那层肥油 2. 用盐洗鸡胗很干净的，多洗几遍放心吃。 3. 鸡胗切薄片，也可以切丁，随个人喜欢。 4. 放适量料酒稍微腌制一下，去腥味。 5. 葱蒜末准备好，还应该放些姜末，家里刚用完了。 6. 青红辣椒切丝，我用的是彩椒，要是能吃辣，选那种辣辣的很不错。 7. 拿出自己腌的豆角，吃多少倒多少出来，会有点水，倒干净就好。 8. 锅热少许...[ 查看全文 ]

  瓜浓

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  【图文】卤水猪脚的做法

  标签：家常菜 卤水猪脚

  笋干焖猪脚的做法步骤 1. 笋干提前泡一个晚上。用水煮十分钟捞出沥干 2. 猪脚焯水，最好先焯水再切块，避免猪皮遇热收缩。 3. 洗干净切块。 4. 炒锅底油，适量冰糖炒糖色 5. 下入猪脚，均匀上色。加生抽 6. 老抽，料酒 7. 加入笋干翻炒。加葱姜大料，进高压锅，倒入没过猪脚的热水，大火上汽，改中火20分钟。出锅后根据自己口味调适量盐 8. 成品 9. 撰写制作步...[ 查看全文 ]

  钢琴家的女儿

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  香辣酸豆角爆炒鸡胗

  标签：家常菜 香辣酸豆角爆炒鸡胗

  香辣酸豆角爆炒鸡胗的做法大全 在湖南人家,应该这道酸豆角炒鸡胗是上桌率很高的菜肴了。酸豆角的酸,加上大火爆出来龙去脉的鸡胗的爽脆,还有湖南人少不了的辣椒,就这么一炒,再倒上三两杯白酒,这小日子,美了。用餐人数:1-2人在湖南人家,应该这道酸豆角炒鸡胗是上桌率很高的菜肴了。香辣酸豆角爆炒鸡胗教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到...[ 查看全文 ]

  wangfsijia

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  卤水鸡腿

  标签：家常菜 卤水鸡腿

  卤水鸡腿 关于味道,卤水我们可以试味,试的时候,卤水一定要比平时的菜咸一些,这样鸡腿卷才够味的。关火后浸泡的时间尽量不少于1个小时。大鸡腿2只、盐、老抽、生抽、白酒、糖、花椒、八角、桂皮各适量1、鸡腿清洗干净,用剪刀沿着骨头剪开,把骨头剔除; 2、拆骨后的鸡腿,用盐、白酒拌匀,腌一个晚上; 3...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习卤水鸡腿，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋...[ 查看全文 ]

  代名词918

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  卤水猪心

  标签：家常菜 卤水猪心

  卤水猪心 学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以卤水猪心教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 卤水猪舌和猪肝的做法步骤 1. 先把猪舌和猪干清洗下，再放锅中焯水。 2. 捞岀放凉水冲洗，用小刀把猪舌上的一层膜刮掉，用盐捏洗猪舌。猪肝冲洗即可。 3. 用叉在猪舌和猪肝扎些小洞。 4. 猪舌猪肝重新加水放进锅中烧...[ 查看全文 ]

  天使之吻情趣

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  卤水猪脚

  标签：家常菜 卤水猪脚

  卤水猪脚的做法大全 卤水猪脚的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 美容菜谱 骨质疏松食谱 口味:咸鲜味工艺:卤主料:猪蹄700克辅料:肥膘肉300克,猪肉(瘦)400克调料:料酒20克,酱油20克,白砂糖20克,盐10克 1.将猪脚内骨和甲骨除去,使脚皮保持猪脚形,将瘦肉筋除去,再片成长15厘米、阔5厘米、厚5毫米...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来卤水猪脚教程，让我们的缘分继续下去吧!要支...[ 查看全文 ]

  咦钢蹦

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  卤菜的做法-卤水的储存方法

  标签：饮食养生

  餐厅中的卤水必须有专人负责，并制定相应的规章制度，每天添加的汤汁及卤制原料的数量必须进行登记，以保持卤水的香味香气的持久性。 卤菜的做法-卤水的储存方法 卤菜的做法 1、卤菜的配方 （1）红卤汁。八角20克，桂皮20克，陈皮50克，丁香8克，山奈20克，花椒20克，茴香15克，甘草15克，干红辣椒100克，香叶20克，良姜20克，草果5个，香葱150克，生姜150克，片糖250克，黄酒1000...[ 查看全文 ]

  『倾听』

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  家常菜泡菜鸡胗花的做法教程 香韧可口的开胃

  标签：家常菜

  香韧可口的泡菜鸡胗花开胃菜是这个季节最适合的菜式，一起随小编来学习怎么做吧！   首先将鸡胗洗净用刀刮去油脂内膜，然后用菜刀却成十字花的样子。   将准备好的青椒洗净切成小片，泡菜切碎备用，锅中加热水倒入鸡胗，过一遍水去脏污。   在锅中倒入油烧红，将姜片倒入油炸，然后倒入鸡胗翻炒，炒至6至7成熟时倒入适量...[ 查看全文 ]

  夜语聆听

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  孜然洋葱炒鸡胗怎么做好吃

  标签：家常菜

  1.1锅内放热油 2.2洋葱切丝 3.1大火爆炒至鸡胗表面变色 4.2放入鸡胗片 5.放入芝麻孜然 6.放入辣椒面 7.大火爆炒至出香味 8.放入洋葱丝 9.翻炒均匀，加入盐调味即可 用手机看这道菜做法 菜谱小贴士： 1.鸡胗里面的黄...[ 查看全文 ]

  冰凉小熙

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  卤水扎蹄

  标签：家常菜 卤水扎蹄

  卤水扎蹄 卤水扎蹄的做法详细介绍 菜系及功效:粤菜 卤酱菜 美容菜谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:五香味工艺:卤主料:猪蹄750克,猪肉(瘦)400克 辅料:猪肉(肥)200克 调料:白酒25克,酱油15克,卤汁1500克,盐5克,白砂糖10克,香油5克制作精细,层次分明,形如猪蹄,甘香味美。1.将 猪脚洗净,去掉脚甲,在膝部后方用刀直划至脚跟皮处,...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!卤水扎蹄小教程，就...[ 查看全文 ]

  ldy落水的鱼

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  盐焗鸡胗

  标签：家常菜 盐焗鸡胗

  盐焗鸡胗 鸡胗有消食导滞,帮助消化的作用。有治食积胀满、呕吐反胃、泻痢、 疳积、消渴、遗溺, 牙疳口疮,以及利便、除热解烦。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!盐焗鸡胗也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 盐焗鸡胗的做法步骤 1. 鸡胗洗净，切块，加盐焗鸡粉腌制4小时以上 2. 空气炸锅180度预热5...[ 查看全文 ]

  迷失了的女孩子

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  鸭胗怎么做好吃 鸭胗家常做法图解教程

  标签：川菜 鸭胗

  1. 很多人不知道二荆条是哪种辣椒，还有仔姜。我们先看图认识一下。 2. 二荆条切约0.5cm的小段，仔姜也切差不多大小的丁。泡椒，大蒜和小米辣剁碎备用。豆瓣酱也要剁碎一点。（因为我是用自己家做的豆瓣酱，非常细，所以没有这一步。在外面买的郫县豆瓣，最好要再剁细一些喔） 3. 鸭胗洗干净后切薄片备用。 4. 山奈和八角用刀慢慢切碎，...[ 查看全文 ]

  请骗我钱的给我

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