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怎么做5分钟面包pizza好吃

5分钟面包--焦糖核桃面包

5分钟面包--焦糖核桃面包

食材:

布里欧修面团(675g),温水(1.5杯(360ml)),干酵母(1.5大勺),盐(1大勺),鸡蛋(8个),蜂蜜(0.5杯(120ml)),融化的无盐黄油(340g),中粉(7.5杯(900-1050g))

辅料:

焦糖涂层:无盐黄油(85g),盐(0.5小勺),红糖(0.5杯(120ml)),山核桃(30个,切两半),内馅:咸黄油(57g),糖(0.25杯),肉桂粉(1小勺),烤香切碎的核桃(0.5杯(120ml)),磨碎的黑胡椒(1小撮)

小贴士:

原配方是山核桃,我用核桃代替。内馅我也没有放足57g黄油,大概用了将近40g吧。活底模有一部分黄油从边缝...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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