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韭菜鲜肉馄饨馅怎么做

芹菜猪肉馄饨

芹菜猪肉馄饨

材料

主料:馄饨皮,猪肉,芹菜。

调料:料酒,盐,生抽,鸡精,糖(一点点)。

配料:芝麻油,香菜,虾皮,紫菜。

做法

1.猪肉洗净剁末,加入调料顺着一个方向搅伴5分钟。

2.芹菜放入开水中烫软,挤干水分,剁末,然后伴入猪肉馅内搅匀。

3.把馄饨皮拿在手掌中,放入馅料包起。

4.水开后放入馄饨,用锅铲推动馄饨,防止粘锅。煮开后放入少许冷水继续煮制,连续三次即可。

5.碗内放入紫菜、虾皮和盐,把馄饨放入,再在上面洒上香菜,淋上芝麻油,拌匀,美味的芹菜猪肉馄饨就可以慢慢享用了。

无锡鲜肉馄饨

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2016-03-25 标签:

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