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材料

1. 普通面粉3 cup,全麦粉1 cup;

2. 蜂蜜 1/3 cup;

3. 酸奶 1/2 cup;

4. 奶粉30g+1 cup水兑开(完全可以用1 cup牛奶代替);

5. butter 3 tbsp;

6. 盐 1 tsp;

7. yeast 3 tsp;

8. 鸡蛋一个,把蛋黄匀出来半个兑少许水调稀一点,留着刷表面。

模具:两个长方形的loaf盘

做法

1. 把上述材料全部倒进面包机,发面程序——其实应该用后油法,把除了butter之外

的材料放进去揉20分...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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