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正宗自制臭豆腐的做法

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不臭的臭豆腐做法

不臭的臭豆腐做法

在国内的时候很喜欢吃臭豆腐,在外吃不着,上次搜索了一下,发现了个不臭的臭豆腐

做法,试做了几次,都很成功,确实是臭豆腐的口感,但是一点也不臭。

材料

豆腐乳,硬豆腐,保鲜膜,(盐,白酒)

做法

1,把硬豆腐切块放入盆里。

2,倒入豆腐乳。(注:什么豆腐乳都可以,估计北京的可以买臭豆腐乳,口味不重的

一般豆腐乳都可以了。主要是用来发酵,豆腐乳或者豆腐乳汁都成。)

3,用保鲜膜密封。

4,冰箱放两天或者室内放一天。

5,可以吃了,煎或者蒸都可以。

如果以后还想做,可以把用过的豆腐乳汁加点白酒和盐放在冰箱里。个人觉得...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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