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轻松熊彩绘蛋糕卷怎么做

轻松熊彩绘蛋糕卷

轻松熊彩绘蛋糕卷

食材:

蛋黄(3个),糖(15克),牛奶(22克),色拉油(35克),低粉(75克),咖啡粉(7克),热水(35克),蛋白(3+1个),糖(35克)

小贴士:

熊头上的皱褶是卷好后包的油纸皱了给压的,好可怜的娃。还忘了说,小熊的眼睛,原本是打算用巧克力画的,想起了还有原来玩拼布小熊的时候备下的塑料眼睛,比了比还正合适,就用上了:P

做法:

1.彩绘部分1.全部分量的蛋黄+糖+牛奶+色拉油混合,用电动打蛋器低速搅匀2.筛入3/4分量的低粉,也用电动打蛋器搅匀3.取出一大勺面糊放到另外的容器,加入额外的1/2小匙低粉混匀。蛋白1个与5g玉米淀粉一起打到干性,将其中的2/3取出与蛋黄糊混合...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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