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花椒醋白菜怎么做

花椒醋白菜

花椒醋白菜

食材:

大白菜1棵,姜2片,花椒粒少许,盐适量,白醋适量,糖适量

做法:

1.大白菜洗净后块。

2.锅内放少量油,烧热后加入花椒粒和姜片,爆香后加入大白菜翻炒。

3.加入适量清水、盐、白醋、糖搅拌后盖上锅盖焖至汁浓即可。

糖醋白菜排骨

糖醋白菜排骨

酸甜可口,肉质软嫩不油腻。

材料[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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  • 醋溜腌白菜梗 1. 1.白菜梗切细丝,胡萝卜切细丝,蒜头切片 2.所有材料加入少许食盐,拌匀后腌制三十分钟 3.倒去腌制出的菜水,用凉开水清洗一下,加入适量白糖,白醋搅拌后摆盘即可。 tips:腌制出来的菜水要倒掉,有白菜腥味。白糖和白醋的比例拿捏不好的可以一点点加,直到达到各人可接受的口感为止。[ 查看全文 ]
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