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正宗龙虾盖浇饭的做法

龙虾盖浇饭

1. 事先准备米饭一碗。把小龙虾洗干净后,放入锅中加姜片,用冷水煮沸,撇去浮沫后,捞出龙虾,用冷水冲洗一下。葱姜蒜切成末备用。

龙虾盖浇饭:2

2. 把步骤1的小龙虾剥壳取虾仁,并把虾头中的虾膏用小勺子取出。 3. 取小奶锅,锅底加少许色拉油,油热后加葱姜、干辣椒末、半份蒜末、四五粒花椒,炒香后加半碗热水,加一勺生抽,一勺耗油,少许咖喱粉,十三香粉。

龙虾盖浇饭:4

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2016-03-21 标签:

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