经典广式腊味煲仔的做法

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  经典广式腊味煲仔如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  经典广式腊味煲仔 1.淘洗干净的香米用清水浸泡1个小时 2.在砂锅底部刷一层麻油，将米和水一起倒入砂锅里，加入一小勺色拉油 3.大火烧开后转小火焖饭 ...[ 查看全文 ]

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  广式腊味煲的做法

  标签：粤菜

  第一步：准备好所需的材料。（大米，青菜，鸡蛋，腊肠） 第二步：将大米洗净，在水中浸泡1个小时。腊肠切片，青菜叶洗干净。 第三步：将青菜在沸水中焯烫。   第四步：砂锅中将浸泡好的大米中加入少许油拌匀，然后加入适量的水。 第五步：将砂锅开火煲，大火烧开之后转小火，煮至八分熟。 ...[ 查看全文 ]

  k1ki,

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  广式腊味煲的做法图解

  标签：广式腊味煲

  腊味芥菜头煲 1. 芥菜头洗净后切大块 2. 腊肉和腊肠都切片 3. 锅中倒入适量油爆香蒜米后把腊肉和腊肠放入 4. 小火炒香 5. 加入适量的水 6. 把芥菜头倒入锅中 7. 加入适量的盐 8. 加少许鸡精 9. 盖上盖子再煮一分钟即可 广东腊味煲仔饭 1. 食材：大米、腊肠、腊肉、毛豆、胡萝卜，大米提前10分钟浸...[ 查看全文 ]

  河洛浴春风

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  广式经典豆豉鱼仔

  标签：家常菜 广式经典豆豉鱼仔

  广式经典豆豉鱼仔 突然有所感悟,人生有时候就像吃这罐头鱼仔,在打开罐头之前,多少有一点盼望,打开揣着之后,多少有一点广式经典都吃鱼仔惊喜,剩下的还有一点苦涩。这一年多来,老鱼担任GXWS《老赵会客厅》的制片人,常常一连十几天呆在北京录制节目,我一个人独处,宅在家里的时间越来越多越来越长,原来偶需的豆豉鱼仔慢慢成为了生活必需,实在...广式经典豆豉鱼仔教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进...[ 查看全文 ]

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  广式经典豆豉鱼仔的做法

  标签：家常菜 广式经典豆豉鱼仔

  慈禧最爱吃鲜汤四溢的门钉肉饼——经典传统名吃家庭版的做法步骤 1. 1、牛肉洗净剁成肉泥。 2. ２、倒入蚝油和酱油。 3. 3、加入盐和料酒。 4. 4、倒入橄榄油和切好的葱姜末。（切好的香葱末这里用一小部分） 5. 5、倒入提前用热水泡好的花椒水，分次加入肉馅中，不停地向一个方向搅拌，最后再倒入蛋清，仍然向一个方向搅拌至肉馅上劲。（可以放冰箱略冻） 6. 6、面粉加120克...[ 查看全文 ]

  白羊问我12

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  广式腊味褒仔饭的家常做法

  标签：菜系

  广式腊味褒仔饭 1）米淘洗后加水浸泡半小时左右； 2）腊肠切片。油菜对切开后在油盐水里焯熟。腊鸡腿切块后加少许料酒用大火蒸8分钟左右； 3）沙褒内部均匀抹一层薄油后倒入米和水，大火烧开后转中火褒8分钟左右至汁水收干； 4）饭上铺腊肠，腊鸡腿和姜丝，并浇上腊鸡腿的蒸汁。加盖中火烧开后转小火熏10分钟左右（可以把褒放入200F的烤箱焗10分钟以代替这个过程）； 5）熄火后让煲仔饭焖5分钟，其间...[ 查看全文 ]

  heaven潇潇雨歇

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  广式腊味煲如何做好吃

  标签：广式腊味煲 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式腊味煲 1.准备的材料。 2.大米洗净泡发1小时。腊肠洗净切片。青菜洗净。 3.青菜水中焯一下捞出。 ...[ 查看全文 ]

  解九九

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  广式腊味煲仔饭的做法

  标签：广式腊味煲仔饭

  1：大米洗好浸泡一小时左右。 2：砂锅底部倒一层油。 3：泡好的米倒入砂锅，倒入清水，水与米的比例大约为1：1.5。 4：腊肠切片备用。 5：生姜切丝。 6：砂锅置炉上,大火烧开转小火烧至水将干。 7：立即放入姜丝及切好的腊肠，打入鸡蛋,盖上盖子，继续小火蒸5分钟，关火。 8：此时不要开盖，继续焖15分钟。 9：取一锅放炉上，烧开水将洗好的...[ 查看全文 ]

  高生钓友俱乐部

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  腊味煲仔的做法步骤

  灰灰的腊味煲仔正宗做法/图解/步骤： 1. 沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。 米和水的比例：1：1.5 ， 将米和水放入沙煲，用大火烧开。 2. 大概十分钟不到，饭开始收水。 看到饭表面有洞时赶快把香肠，姜丝放进去 3. 青菜单独炒熟（需加盐调味） 4. 肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟后，关掉火，让煲仔饭焗十五分钟 5. 用生抽和六月鲜调成酱汁 6. 十五分钟...[ 查看全文 ]

  爱xiaoyan520

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  广式腊味褒仔饭怎样做最好吃

  标签：猪肉

  广式腊味褒仔饭 1）米淘洗后加水浸泡半小时左右； 2）腊肠切片。油菜对切开后在油盐水里焯熟。腊鸡腿切块后加少许料酒用大火蒸8分钟左右； 3）沙褒内部均匀抹一层薄油后倒入米和水，大火烧开后转中火褒8分钟左右至汁水收干； 4）饭上铺腊肠，腊鸡腿和姜丝，并浇上腊鸡腿的蒸汁。加盖中火烧开后转小火熏10分钟左右（可以把褒放入200F的烤箱焗10分钟以代替这个过程）； 5）熄火后让煲仔饭焖5分钟，其间...[ 查看全文 ]

  kyulan

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  广式经典豆豉鱼仔如何做好吃

  标签：广式经典豆豉鱼仔 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  广式经典豆豉鱼仔 1.剥皮鱼冲洗干净后，加入盐和白胡椒粉腌制 2.将腌制的鱼仔放置通风处，至表面风干略起皱，同时入味 3.风干鱼仔的同时，将豆豉放入碗中...[ 查看全文 ]

  yyuun_84

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  广式腊味煲仔饭的家常做法

  标签：广式腊味煲仔饭

  广东腊味煲仔饭 1. 食材：大米、腊肠、腊肉、毛豆、胡萝卜，大米提前10分钟浸泡，胡萝卜去皮洗净，切粒，毛豆搓洗净，去除表面的那层薄膜 2. 腊肠、腊肉用开水浸泡洗净，砂锅内涂抹一层食用油，倒入洗净的大米 3. 加上高出大米2厘米左右的清水，遮上锅盖，大火煮片刻（约5分钟）后调成中火，另用一锅，烧开适量水，调入一勺盐，倒入毛豆、胡萝卜焯熟 4. 捞起盛入碗中，...[ 查看全文 ]

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  正宗广式腊味煲仔饭的做法

  标签：广式腊味煲仔饭

  广式腊味煲仔饭的做法与步骤 1. 淘洗干净的香米用清水浸泡1个小时，在砂锅底部刷一层香油，将米和水一起倒入砂锅里。 2. 加入一小勺色拉油，大火烧开后转小火焖饭。 3. 腊肠和腊肉用清水清洗干净后，上锅蒸15分钟，放凉后切片。 4. 油菜洗净入开水锅焯熟备用，取一小碗，放入生抽、蚝油、1小勺开水、白糖和香...[ 查看全文 ]

  宝丽乖乖

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  广式腊味煲仔饭的吃法

  标签：广式腊味煲仔饭

  广东腊味煲仔饭 1. 食材：大米、腊肠、腊肉、毛豆、胡萝卜，大米提前10分钟浸泡，胡萝卜去皮洗净，切粒，毛豆搓洗净，去除表面的那层薄膜 2. 腊肠、腊肉用开水浸泡洗净，砂锅内涂抹一层食用油，倒入洗净的大米 3. 加上高出大米2厘米左右的清水，遮上锅盖，大火煮片刻（约5分钟）后调成中火，另用一锅，烧开适量水，调入一勺盐，倒入毛豆、胡萝卜焯熟 4. 捞起盛入碗中，...[ 查看全文 ]

  请叫我吧务哥哥

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  广式腊味萝卜糕的家常做法

  标签：广式腊味萝卜糕

  广东腊味萝卜糕 1. 将需要的材料备齐 2. 将萝卜洗净去皮，用掐丝板将萝卜掐成丝备用 3. 将腊肠切成小丁，虾米洗净，沥干水分备用 4. 在锅中倒入适量食用油 5. 油温升，倒入腊肠丁 6. 翻炒均匀出香气 7. 加入洗净的虾米 8. 混合翻炒至虾米金黄酥脆出香气 9. 将炒好的腊肠虾米装入碗中备用 10. 将马蹄...[ 查看全文 ]

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  广式腊味萝卜糕的做法【图解】

  标签：家常菜 广式腊味萝卜糕

  鲜香广式腊味萝卜糕（图详解）的做法步骤 1. 干香菇拿开水泡开，切小丁~~~ 2. 干贝淋上料酒和少许清水隔水蒸10几分钟，取出后滤去水分用手撕成细丝~~~ 3. 细葱切小段~~~ 4. 白萝卜洗净切丝后撒入细盐拌均匀~~~约十几分钟后就会渗出水分，这些水分用来搅拌粘米粉~~~ 5. 腊肉切小丁，和适量虾米还有撕细丝的干贝混合~~~ 6. 猪肉糜放适量料酒和细葱，用手捏匀，也一起拌入，再倒...[ 查看全文 ]

  珍惜下一秒520

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  节年腊味广式腊肉的做法

  标签：腊肉

  广式腊肉 材料 五花肉十斤，盐100克，冰糖200克，生抽老抽各150克，高度白酒2两。 做法 1、五花肉切成1.5厘米厚长条（让卖?肉的切好）用温开水洗净，稍凉干水； 2、准备一个大盆，倒入准备好的材料，然后放入猪肉腌24小时以上（腌两三天更入味），隔十二个钟番一次； 3、腌好之后穿绳挂在通风处，大概十天半个月就可以了！ PS：每年立冬之后立春之前都可以晒腊肉*-* 广式腊味褒仔饭 ...[ 查看全文 ]

  zhaotangtian

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  广式腊味萝卜糕的做法图解

  标签：广式腊味萝卜糕

  腊鸭腿炖萝卜 1. 腊鸭腿用水泡过，切块，姜蒜也一起备好 2. 白萝卜削皮切厚块 3. 白菜洗好备用 4. 炒锅热油放入姜蒜煸香 5. 把腊鸭腿倒进去锅里炒，大火煸出鸭油煎黄关火。鸭皮一般都很肥！ 6. 腊鸭腿转汤锅加开水炖半小时，水比鸭腿多一半就可以了 7. 待半小时后加入白萝卜炖 8. 白萝卜不用炖太久，容易炖烂。十分钟后放白...[ 查看全文 ]

  张闪521

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  广式羊肉煲

  标签：家常菜 广式羊肉煲

  广式羊肉煲 新鲜羊肉;马蹄;胡萝卜;竹蔗;大蒜;姜;炸支竹;八角;香叶;草果;盐;老抽;生抽;柱候酱;广东米酒; 新鲜羊肉;马蹄;胡萝卜;竹蔗;大蒜;姜;炸支竹;八角;... 而黑皮蔗性较温且滋补,如果买不到也可不放,因为胡萝卜、马蹄同样有清热润肺之功效。2、加八角、香果等香料有增香去羊臊味的作用,传统支竹羊肉煲做法一般不放,可...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!广式羊肉煲也是美食代表菜谱之一，在图老...[ 查看全文 ]

  蝴蝶111非飞

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  广式马蹄羊肉煲的做法

  标签：羊肉

  广式马蹄羊肉煲 广式马蹄羊肉煲的做法 菜系分类： 湘菜 功效分类： 制作难度： ★★ 准备时间： 5-10分钟 口味： 家常味 工艺： 炒 主料： 羊肉600克，马蹄500克 辅料： 胡萝卜100克，竹蔗2节 调料： 生姜一大块，柱候酱适量，大蒜3棵 广式马蹄羊肉煲的做法详细制作步骤 1、羊肉清洗干净切件，马蹄削皮对半切，胡萝卜削皮滚刀切块，竹蔗削皮切长条，生姜削皮拍扁; ...[ 查看全文 ]

  skxlkm

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