在家切凤梨（菠萝）—阿Q私家小厨怎么做

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  泡椒凤爪林家小厨 1. 新鲜鸡爪解冻剪去指甲 2. 洗净，每个脚趾分别剁开！脚踝的部位用菜刀破开！容易入味！ 3. 剁好的鸡爪再用清水淘洗干净 4. 锅里放开水，依次加入鸡爪，生姜片，黄酒，加盖大火煮开，到水沸腾时改...[ 查看全文 ]

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  开屏鱼林家小厨正宗做法/图解/步骤： 1. 整理好的鱼，切掉鱼头 鱼尾 从脊椎的位置往肚皮方向切片1厘米厚 不要切断 2. 另外拿容器 将鸡粉 盐巴 葱段 姜碎 白胡椒粉 黄酒 搅拌备用 3. 备好的调料 腌浸黄鱼半小时 4. 腌好的黄鱼放12寸瓷盘摆成开屏模样！适量加些李锦记豉油 上开水锅蒸8分钟 5. 出锅 堆上葱丝和小米辣做点缀 完工！ 搜索开屏鱼林家小厨做法大...[ 查看全文 ]

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