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老婆饼——吃到第一口就能令你深深着迷的家常做法

老婆饼——吃到第一口就能令你深深着迷

1. 先制作糯米馅。将糯米馅中的水、细砂糖和猪油放进奶锅里,糯米粉和芝麻提前准备好,芝麻最好炒熟。先用大火,搅拌奶锅里的材料到猪油和糖完全融化并烧开,转小火,倒入糯米粉和芝麻,充分搅拌均匀,直至糯米粉完全融入水中。此时的混合物应该很干,无水分。搅拌均匀后,盛出,冷却后放冰箱冷藏。

老婆饼——吃到第一口就能令你深深着迷:2

2. 制作水油皮。将所有材料放入一个盆里。

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2016-03-19

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