自制米酒/酒酿/糯米酒/醪糟的吃法

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  怎样做自制米酒/酒酿/糯米酒/醪糟最好吃

  自制米酒/酒酿/糯米酒/醪糟正宗做法/图解/步骤： 1. 米洗净，放少量水煮熟。晾到微凉（夏天自然温度），加入酒曲拌匀，拌的过程可加入适量凉白开。之后放入发酵的容器，中间挖一个窝！以便观察是否出酒。 2. 小熊酸奶面包机调到米酒档，不管它咯。面包机有米酒功能也行。或者南方天气热温差不大的时候，室温直接发酵也行！前提是容器一定要干净无油无生水！！！ 3. 我这...[ 查看全文 ]

  老太呼呼

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  糯米酒酿蛋糕的做法步骤

  糯米酒酿蛋糕正宗做法/图解/步骤： 鸡蛋加细砂糖打至有纹路不消失           糯米粉和泡打粉过筛加入蛋糊中，搅拌均匀 先将酒酿和植物油混合搅拌，再取1/3蛋糊和酒酿混合搅拌均匀，然后将酒酿糊倒入蛋糊中，全部搅拌均匀           烤箱预热160度，将搅拌好的面糊倒入模具中，震几下，然后放入烤箱，160度25-30分钟     ...[ 查看全文 ]

  day碟恋花

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  糯米酒煮鸡蛋的功效-糯米酒的酿制方法

  标签：健康饮食 健康饮食小常识

  糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料。 糯米酒煮鸡蛋的功效-糯米酒的酿制方法 糯米酒的简介 糯米酒，又称江米酒、甜酒、水酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱。在一些菜肴的制作上...[ 查看全文 ]

  润尚购

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  糯米酒酿怎么做最好吃

  糯米酒酿的做法 tulaoShi.com 步骤1：糯米事先用冷水浸泡10小时. 步骤2：沥干水放入蒸笼里上气蒸30分钟,放凉至30度. 步骤3：甜酒曲用冷开水冲泡开.倒入放凉的糯米里用干净的筷子充分混合均匀. 步骤4：将混好的糯米装入干净的玻璃瓶中,密封好后放入焖烧锅内.(焖烧锅事先烧半锅水至30度)...[ 查看全文 ]

  孟婆丶斷紅尘

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  如何做红糖糯米酒酿好吃

  标签：糯米 酒酿 米酒

  红糖糯米酒酿正宗做法/步骤： 1. 酒酿100克，倒入200克的水，加红糖，放在小奶锅里煮 2. 糯米粉20克，用少许水和开，待锅里的酒酿煮开后，把糯米粉水到进去，边倒边搅以防糊锅底。 3. 鸡蛋打开，放进去。边煮边搅拌，不要糊锅底，鸡蛋熟了，放入枸杞就可以吃了 小贴士：  想做出正宗的适合女人的一款甜品---红糖糯米酒酿，就看看吧 煮的时候用小火，要不断搅拌，以防糯米粉粘锅。 [ 查看全文 ]

  山青岩

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  醪糟是什么？醪糟(米酒)怎么吃？米酒的吃法

  标签：饮食养生 营养价值

  走遍全中国，醪糟的吃法可能是食品中最趋同一致的，比如说，在那儿都能吃到醪糟汤圆、醪糟鸡蛋，做法和味道也几乎差不多。要谈醪糟的吃法有点难度，权当温故知新吧。 醪糟是什么？醪糟(米酒)怎么吃？米酒的吃法 醪糟的营养价值介绍 醪糟（láo，zāo）也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒，是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品，其...[ 查看全文 ]

  WXJ半懵半懂半成熟

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  农家 酒酿又名醪糟 米酒的制作的吃法

  标签：饮品

  像平常一样用电饭锅把糯米烧成米饭，做的软一些。 米饭做好了，那个香啊！ 米饭凉成温热，翻松一些，盛出到另一个容器里。 ...[ 查看全文 ]

  alone1866

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  月子吃酒当然选糯米酒

  标签：怀孕

  糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。那么糯米酒应该怎么做呢?下面就给大家介绍一下糯米酒的做法。 月子食谱-老家糯米酒 ·配 料: 酒曲子一个(大小如鹌鹑蛋)，糯米1000克(用清水洗净，净泡1-2小时) ·特 色: 糯米酒是由糯米醣化后，酵母发酵制成的，酒精含量较低，含丰富的糖类和维...[ 查看全文 ]

  程驰05

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  正宗自酿甜糯米酒的做法

  标签：饮品

  糯米洗净，浸泡5小时；沥干水，用纱布包好上锅蒸20分钟，米无白心即可； 取出，摊开，冷却至30度以下；加入少量凉开水将米饭抓散，用干米一半量的凉开水溶化酒曲，与米饭拌匀； ...[ 查看全文 ]

  小巴34

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  糯米酒煲鸡怎么做

  标签：猪肉

  糯米酒煲鸡 1、将母鸡清洗干净，斩成大块。当归用清水冲洗干净。大枣洗净后用小刀挖出枣核。 2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟，再取出沥干水分待用。 3、砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块，大火煲沸后，再转小火慢慢煲煮60分钟，其间不断撇去浮沫。 4、最后放入盐调味即可。 小诀窍 如有条件应选用颜色为琥珀色，酒味较淡、甜度较高的糯米酒。或者购买瓶装的广...[ 查看全文 ]

  jiutuo31731

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  自制酒酿米酒的做法图解

  标签：酒酿 米酒

  来一碗香甜暖人的酒酿吧！自制酒酿米酒正宗做法/图解/步骤： 米洗干净。加足够的水泡一晚上。泡到米粒可以轻易的碾碎，就好了。准备好蒸锅。控掉多余的水分。把糯米倒入蒸锅里。蒸约30分钟。一定要蒸透。蒸熟！！           蒸好的糯米取出放凉。就可以开始拌酒曲了           这里准备一小杯水大约有150ml。凉白开 矿泉水都可以，比用生水...[ 查看全文 ]

  美丽使者燕子

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  怎样做醪糟（米酒/酒酿/甜酒）最好吃

  醪糟（米酒/酒酿/甜酒）正宗做法/图解/步骤： 1. 糯米洗净，泡一天二十多个小时。 2. 烧水，蒸糯米。 3. 大概半个小时，糯米饭看起来亮晶晶的，蒸好了。 4. 把糯米饭打散晾到温热，不烫手。 5. 超市买的甜酒曲。按照一斤糯米2克酒曲的量。 6. 温开水融化酒曲。 7. 酒曲水拌入糯米，这样更好把糯米打散。搅拌均匀。 8. 容器洗净晾干或者开水烫过...[ 查看全文 ]

  junji990

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  黑糯米酒炖鸡汤的做法

  黑糯米酒炖鸡汤 1. 准备食材：走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。 2. 处理食材：走地鸡洗净、去掉残留在鸡皮上的细毛，斩成块。干葱头去皮洗净、拍扁。生姜去皮洗净，切片。 3. 热锅、倒少许食用油，加入鸡肉大火翻炒片刻。 ...[ 查看全文 ]

  无心睡眠lol

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  正宗黑糯米酒煲鸡汤的做法

  标签：黑糯米酒煲鸡汤 汤羹 汤

  准备食材：走地鸡、黑糯米酒、姜、葱头。 处理食材：走地鸡洗净、去掉残留在鸡皮上的细毛，斩成块。干葱头去皮洗净、拍扁。生姜去皮洗净，切片。 热锅、...[ 查看全文 ]

  牵头找美女

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  糯米酒饭如何做好吃

  标签：糯米酒饭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糯米酒饭 1.把糯米洗净沥干，五花肉切丁，黑枣洗净备用。 www.Tulaoshi.com 2.把黄酒倒入糯米的碗中，浸泡1小时。 3.把糯米和五花肉均匀的装入两个碗中分层码好。 ...[ 查看全文 ]

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  米酒汤圆（醪糟汤圆）的吃法

  米酒汤圆（醪糟汤圆） 1. 锅中放入适量水，烧开后下入汤圆和冰糖。 2. 汤圆煮三分钟，加入醪糟。 3. 煮半分钟，加入水淀粉和枸杞子。烧开即成。 [ 查看全文 ]

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  怎样做糯米酒煲鸡才好吃

  标签：面食

  糯米酒煲鸡 1、将母鸡清洗干净，斩成大块。当归用清水冲洗干净。大枣洗净后用小刀挖出枣核。 2、锅中放入适量热水，大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟，再取出沥干水分待用。 3、砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块，大火煲沸后，再转小火慢慢煲煮60分钟，其间不断撇去浮沫。 4、最后放入盐调味即可。 小诀窍 如有条件应选用颜色为琥珀色，酒味较淡、甜度较高的糯米酒。或者购买瓶装的广...[ 查看全文 ]

  多边金都

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  米酒糯米饭的吃法

  标签：米酒糯米饭 主食

  2 5 糯米洗净，倒入米酒浸泡 盖上盖子，浸泡半...[ 查看全文 ]

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  自酿甜糯米酒如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自酿甜糯米酒 1.糯米洗净，浸泡5小时；沥干水，用纱布包好上锅蒸20分钟，米无白心即可； tulaoshi 2.取出，摊开，冷却至30度以下；加入少量凉开水将米饭抓散，用干米一半量的凉开水溶化酒曲，与米饭拌匀； ...[ 查看全文 ]

  chzc9521

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  怎样做古法自制醪糟(米酒）最好吃

  古法自制醪糟(米酒）正宗做法/图解/步骤： 1. 2000克圆糯米（一定要是圆的，圆的好吃些）洗干净，泡一天，主要是泡到用手一揉就碎的状态。我都是头天晚上泡，第二天下午开始做， 2. 隔水蒸 3. 我没有用笼布，这个蒸屉是宜家买的超级好用 4. 大火烧开，上气后最多蒸35分钟，所以水要多加点，以免锅烧干了 5. 蒸好后到入要无水无油的盆里，凉凉，安琪有两种曲，...[ 查看全文 ]

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