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吃油条会长胖吗

吃油条会长胖吗

油条属于高温油炸食品,油温高达190℃,而且油是反复使用的,食物经过油炸之后,表面被大量的油脂包裹。

食物油炸后,就算本不含或含极少脂肪的食物的脂肪会成倍的增加,脂肪是高热能的食物,难以消化,但是油脂吸收率很高,日积月累,就会导致肥胖。

吃油条会长胖吗

吃油条的危害

消化油脂的难度较大,所以食用油炸食物后,人们会感到腹部饱胀不适,吃多了不仅会长胖,肝、胆、胃肠功能较差的人可能因此诱发或加重某些疾病。

导致老年痴呆

在油条的制作过程中,会使用明矾作为膨松剂,并且其使用量是根据生产的需要适量加入。长时间的摄入铝可能导致超标,铝积累到一定程度,可产生慢性毒性作用,造成神经系统病变,有数据显示体内铝积聚会增加老年痴呆的并发率。

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2015-05-15 标签:

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