臭豆腐的吃法

臭豆腐的吃法的相关文章

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  麻辣臭豆腐的吃法

  标签：麻辣臭豆腐 口味食谱

  麻辣臭豆腐 1.将臭豆腐切成小块备用。 2.将猪绞肉、肉酱以大火快速拌炒约1分钟后起锅备用。 3.热1小匙油，先爆香红葱头、蒜末与花椒，再加入调味料、臭豆腐以及作法2的材料，最后加入水，以小火煮约5∼8分钟即可。 麻辣臭豆腐 1.将臭豆腐切成小块备用；洋葱、大蒜切末；干辣椒切段； 2.将猪肉馅、肉酱以大火快速拌炒约1 分钟后起锅备用； 3.锅内放油烧热，先爆香洋葱末、大蒜末、花椒、干辣椒，...[ 查看全文 ]

  草原牧人70

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  炖臭豆腐的吃法

  标签：炖臭豆腐

  绍兴臭豆腐 1. 见下图 2. 见下图 3. 见下图 4. 见下图 5. 见下图 6. 见下图 鳕鱼炖豆腐 1. 鳕鱼切成段 2. 豆腐切成块 3. 葱姜蒜切成块 4. 油热后放入花椒大料爆香 5. 放入鱼两面各煎一下 6. 放入葱姜蒜、花椒大料、酱油、醋、料酒、糖 7. 放入适量的水，盖上盖炖...[ 查看全文 ]

  单眼皮筱筱闵

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  老家的臭豆腐的吃法

  标签：豆制品

  老家的臭豆腐 1.臭豆腐切片，柿子椒用手掰成块，葱切碎。 2.炒锅倒油，下豆腐块，小火慢煎。 3.翻面再煎，并撒上盐和白胡椒粉（多放一些，味道更好）。 4.煎好的豆腐暂先盛起，炒锅倒油，炒香剁椒。 5.放进葱碎稍炒片刻，再下柿子椒翻炒断生。 6.将煎好的豆腐一起下锅，加适量盐、酱油、鸡精调味，再加小半碗水烧开后闷一会儿，水干菜熟即可。 臭豆腐 1.我做的这个就是蒸臭豆腐：放油，盐，酱...[ 查看全文 ]

  流年晗

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  自制油炸臭豆腐的吃法

  标签：自制油炸臭豆腐

  自制油炸臭豆腐 1. 买回豆腐改刀 冷油下锅 小火炸 油不用太多 2. 炸豆腐的同时可以准备其他材料 辣椒 洋葱 蒜蓉辣酱 3. 臭豆腐 必备 ...[ 查看全文 ]

  戒你如戒烟·

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  香辣臭豆腐的吃法

  标签：香辣臭豆腐 豆制品

  香辣臭豆腐 1、锅烧热，倒入油，把蒜蓉葱茉下锅爆香； 2、加入臭豆腐，煎至两面煎黄，倒入其他配料，小火焖至入味即可。 小诀窍 一定要趁热吃，才会觉得异香非常，凉了就没感觉了。记得把家里的门窗都打开通风透气哦！ 香辣臭豆腐 1、锅中倒少许油，将臭豆腐块放入小火煎 2、煎至底部金黄色，将臭豆腐翻面，也煎成金黄色后，盛出放入盘中 3、锅中留少许底油，将切碎的泡椒碎放入 4、出香味...[ 查看全文 ]

  7天代订

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  麻辣臭豆腐锅的吃法

  标签：口味食谱

  麻辣臭豆腐锅 1.先将全部火锅料洗净。 2.臭豆腐在表面划上2刀；高丽菜剥成适当大小的块状；油条切段；金针菇去尾备用。 3.取一锅，放入汤底材料以大火煮开，再加入作法2的臭豆腐后转中小火煮约10分钟。 4.其余火锅料可依个人喜好顺序放入作法3的锅中，以大火煮熟即可食用。 麻辣豆腐 1.两块豆腐，切成块，用水烫一下。 2.锅里放油，然后放辣椒炸锅，然后放葱花再放豆腐，再加点水，只要末过豆腐...[ 查看全文 ]

  随李峰飞扬

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  蒜汁臭豆腐的吃法

  标签：豆制品

  蒜汁臭豆腐 1，把臭豆腐放油锅中炸到金黄. 2，把大蒜切成末，然后用凉开水泡出蒜香，接着调入酱油，盐，糖，辣椒油，如果你喜欢还可以放入适量的陈醋. 3，把调好的汁浇到臭豆腐上就可以开吃了! 臭豆腐 1.我做的这个就是蒸臭豆腐：放油，盐，酱油，辣椒，葱。 2.水开后上锅蒸五六分钟就好。 小诀窍 这个豆腐热的时候很嫩，凉了就不好吃了。 烤臭豆腐 1.将臭豆腐切成长方块，花生粉...[ 查看全文 ]

  Li当春乃发生

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  臭豆腐专用泡菜的吃法

  标签：臭豆腐专用泡菜 茎叶蔬菜

  臭豆腐专用泡菜 (1)用尖刀将高丽菜菜心部份挖除，即可将菜叶一片片取下，洗净后彻底沥干水份备用。 (2)将每片高丽菜用手撕成约3∼4小片，再均匀撒上调味料(1)使其自然软化出水，约2∼3小时后即可将盐水倒掉。 (3)红萝卜洗净并切丝备用，将调味料(2)混合拌匀即为糖醋汁。 (4)将高丽菜、红萝卜丝及糖醋汁一起混合均匀，置于阴凉处或冷藏腌渍约1天后即可食用，期间需翻动多次以使入味均匀，冷藏约可保存2...[ 查看全文 ]

  飞翔的小鸟674

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  虾皮蒸臭豆腐的吃法

  标签：虾皮蒸臭豆腐 口味食谱

  虾皮蒸臭豆腐 1、将臭豆腐放入盘子里摆好，上面撒上少量虾皮，抹上豆瓣酱。 2、倒入料酒两匙、蒸鱼豆豉油一匙，封上保鲜膜，蒸15分钟或者直接煮饭的时候放饭上蒸熟即可。 虾皮烧豆腐 1.豆腐切1cm见方的块状。大葱和蒜瓣切碎 2.锅加油烧热放蒜和葱炸出香味后放入豆腐煸炒，加虾皮，鲜贝露，料酒，水小半碗烧开后加盐糖调味淋上湿芡粉炒匀，加麻油即可 虾皮豆腐汤 1、豆腐切成小块。 2、准备...[ 查看全文 ]

  百口莫辩的寂寞

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  秘制油炸臭豆腐的吃法

  秘制油炸臭豆腐 1. 将蒜蓉辣酱和芝麻酱分别加入适当的矿泉水调成汁状 取出三块臭豆腐乳 用勺子将其碾碎加入适当的矿泉水调成汁状 取出5到6瓣蒜用擀面杖将其捣成蒜泥 加入适当的矿泉水调成蒜汁 将香菜和葱切成自己喜欢的形状 2. 将豆腐切成4cm 5cm厚度为2cm的长方体 放入锅中油炸 时间根据自己喜欢程度 如果喜欢吃老一点...[ 查看全文 ]

  郝群涛

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  臭豆腐

  标签：家常菜 臭豆腐

  臭豆腐 臭豆腐,其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长,是一种极具特色的汉族传统小吃,古老而传统,一经品味,常令人欲罢不能,一尝为快。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异,南京、长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名,但其制作以及味道均差异甚大。但都是闻起来臭,吃起来香气...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习臭豆腐，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带...[ 查看全文 ]

  忽忽悠悠603

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  臭豆腐的起源 臭豆腐的地域差异

  标签：臭豆腐 小吃

  臭豆腐的起源 臭豆腐的地域差异 臭豆腐是我国汉族特色小吃之一，虽然闻起来臭，但吃起来香，只要尝过一次，很多人都会被它所吸引。但是你对它了解吗？你知道它的起源吗？其实臭豆腐也有着地域差异，不同地域的臭豆腐有着不同的地域风味。一起来看看吧。 什么是臭豆腐 传统意义上的臭豆腐是用发酵乳+某种蔬菜制成的混合卤水、肉类卤水或者是鱼卤水发酵而成的豆腐，有的臭豆腐会同时使用...[ 查看全文 ]

  富贵吉祥云

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  臭豆腐乳蒸蛋白的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  臭豆腐乳蒸蛋白 1.臭豆腐乳磨泥；蛋白打发；太白粉加水调匀；青豌豆入滚水汆烫至熟后备用。 2.盘中淋入打发蛋白与臭豆腐泥拌匀，放入锅中以大火蒸5∼6分钟至熟。 3.作法2中淋上太白粉勾芡及熟青豌豆即可。 如何蒸出毫无瑕疵的鸡蛋羹呢【蒸蛋羹】 1、准备鸡蛋两个、水（大概鸡蛋的两倍少一点左右） 2、鸡蛋打散，建议不放盐。 3、水不能是自来水，最好是凉开水或者30°左右的温开水，倒入鸡蛋液...[ 查看全文 ]

  武安小爷

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  剁椒香菜蒸臭豆腐的吃法

  剁椒香菜蒸臭豆腐的做法与步骤 1. 买来的臭豆腐清洗干净，最好用清水泡一泡，因为臭豆腐含有很高的盐分。 2. 选用红剁椒，不要用剁椒的汤，因为汤汁中也有很高的盐分，臭豆腐不需要再加重咸度。 3. 将剁椒碎均匀抹在每一块臭豆腐上放一小撮即可。 4. 上锅清蒸10分钟左右。 5. 淋上芝...[ 查看全文 ]

  未来应该会幸福

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  韩国泡菜烧臭豆腐的吃法

  标签：豆制品

  韩国泡菜烧臭豆腐 1.臭豆腐冼净沥干，每块切成4小块。 2.五花肉切片：蒜苗洗净切3厘米小段备用。 3.砂锅内依序放入泡菜、臭豆腐。 4.最后摆上五花肉、蒜苗、高汤，以小火烧20分钟。 韩国泡菜豆腐汤 1.煲里下很少的油，下大蒜炒香，再下韩国辣椒面炒香。这就半分钟不到，不要炒糊了哈。 2.下鸡汤，水，2小袋泡菜汤的调料, 放锅里烧开。 所有的汤就煲的一半多一点。 3.下韩国泡菜, 中火煮上5－10...[ 查看全文 ]

  炫亮11

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  自制简单快捷美味的臭豆腐的吃法

  自制简单快捷美味的臭豆腐 1. 前期工作忘记拍照了，不好意思了大家听我口述吧。╮(╯▽╰)╭ 2. 第一步先把豆腐用水洗一下然后切块，我切的长条（切什么样的形状随意）待用。 3. 第二步热锅倒油（我用的不沾平底锅，这样的锅省油） ...[ 查看全文 ]

  永远是冬天暖阳

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  【蒸臭豆腐】你没见过的臭豆腐种类以及吃法怎么做最好吃

  【蒸臭豆腐】你没见过的臭豆腐种类以及吃法 1. 用清水将2块臭豆腐表面霉斑略洗一下 2. 对半切开随意放在碗中。淋入3汤匙料酒 3. 撒上辣椒面 4. 蒸10分钟豆腐自然软化散开凝结成一整块 ...[ 查看全文 ]

  go滴滴滴答

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  煎臭豆腐

  标签：家常菜 煎臭豆腐

  煎臭豆腐的做法大全 豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。此菜香中带臭,臭中带香,闻着臭吃着香,很开胃。下面就由图老师网为大家提供煎臭豆腐，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 煎臭豆腐的做法步骤 1. 臭豆腐洗净沥干水； 2. 找家中最小的平底锅或煎盘（越小越好），烧热锅子，加少...[ 查看全文 ]

  何丽凯高

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  长沙臭豆腐

  标签：家常菜 长沙臭豆腐

  长沙臭豆腐 长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃,长沙当地人又称臭干子。色墨黑,外焦里嫩,鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻,细嗅浓香诱人,具有白豆腐的新鲜爽口,油炸豆腐的芳香松脆 。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!长沙臭豆腐小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 臭豆腐怎么做好吃臭豆腐调料配方如何做臭豆腐的做法步...[ 查看全文 ]

  Candice筱洋儿

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  油炸臭豆腐

  标签：家常菜 油炸臭豆腐

  油炸臭豆腐的做法大全 质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,为 湖南有名的 风味小吃。精制水豆腐8片,切成32小块,专用卤水2500克,酱油50克,青矾(硫酸亚铁)3克,鲜汤150克,干红椒末50克,香油25克,精盐8克,味精3克,炸用植物油1000克。质地外焦内脆软嫩,味鲜香微辣,为湖南有名的风味小吃油炸臭豆腐具有远处闻起来臭...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!...[ 查看全文 ]

  沒落的高富帅

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