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虾肉水晶包的家常做法

怎么做虾肉水晶包好吃

虾肉水晶包

虾肉水晶包

食材:

白菜,虾,豆腐,枸杞,肉糜,葱,姜,盐,白糖,料酒,鲜酱油,麻油,味精

做法:

1.白菜叶用开水绰一下捞出待用豆腐用开水绰一下 虾去壳,用牙签去背上黑线. 香菇切碎待用。

2.白菜叶用刀修成圆型,(修下的下脚料放馅里不浪费)。把虾剁碎,豆腐剁碎,枸杞剁碎,加肉糜,加葱,姜,盐,白糖,料酒,鲜酱油,麻油,味精搅拌。

3.用一小碗垫底,就可以包了。

4.隔水蒸十分钟(本来应该用葱打结,但是一直断,我只好改用纱线了,忘记剪短了 )。

5.把蒸好盆里的汁倒锅里,放盐与味精,葱花,用水淀粉勾芡,浇在上面.(我的酱油放错了,颜色深了)。

三角水晶虾仁饺子

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2016-03-18 标签:

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