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正宗香蒸荔浦芋头的做法
香蒸荔浦芋头
荔浦芋头是这种很大的芋头哦,不是小芋头,通常菜场会像卖冬瓜一样切开来卖
芋头去皮,切成较小的滚刀块(这样可减少蒸的时间,也更加入味)将油、水、盐和生抽混合与芋头块拌匀,装入盘中...
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2016-03-17
正宗香蒸荔浦芋头的做法
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荔浦芋头蒸排骨的正宗做法
荔浦芋头蒸排骨正宗做法/图解/步骤: 一定要用荔浦芋头,去过一趟阳朔对这个芋头爱的欲罢不能。。和我们这边的芋头完全不能比。。软糯的口感完全不一样,我是网购的,大家也可以去淘宝找一下。 小排骨洗干净,拌入调味料(酱油,盐,姜蒜等)腌10分钟,再放入热油炸至上色捞出。 芋头去皮,切成小块,放入热油中炸成微微变黄就行。这个步骤很重要。。这样最...
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芋头蒸腊肉---荔浦芋头做法的吃法
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怎么做腊肠蒸荔浦芋头好吃
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腊肠
腊肠蒸蚕豆 每到这个季节,家里几乎天天吃蚕豆,正好冰箱还有自己做的腊肠,于是做了这样的搭配,清鲜的蚕豆和浓香的腊肠味道还真的很搭。 用蚕豆和腊肠一起煮饭,也超级好吃哦,趁蚕豆还鲜嫩的时候,一定要试试哈! 腊肠蒸蚕豆 材料:蚕豆300G,腊肠1根,葱适量。 腊肠蒸蚕豆的做法 1.腊肠切片用清水泡软。 2.蚕豆去壳。 3.蚕豆入油锅略炒,加半茶匙盐以及一点点糖炒匀,并加少...
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起不出来名儿了
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荔浦芋头烧排骨的家常做法
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荔浦芋头烧排骨 食材: 荔浦芋头(1),排骨(1) 辅料: 油(1),盐(1),八角(1),料酒(1),葱姜蒜(1),冰糖(1),花椒(1),茴香(1),干红辣椒(1),香叶(1),桂皮(1) 做法: 1.花椒、八角、茴香、干红辣椒、香叶、桂皮做大料包。 2. 排骨洗净,冷水入锅,加入葱姜蒜、大料包,适量料酒,煮沸撇去浮沫,捞出控干待用。排骨汤也待用。 3.芋头切小块,泡在清水中待用。 4. 热锅凉油,放入葱姜蒜和冰糖...
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ctmy100
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荔浦芋头怎么做
1准备荔浦芋头。2将芋头去皮切块。3准备调料:盐,鸡精,胡椒粉和老抽。4各取适量的调料放入煮锅里拌均匀。 5将切片的芋头放入热油炸熟捞起。6将炸熟的芋头放入调料里拌均匀。7将拌均匀味道的芋头码在大碗里放入蒸锅蒸20分钟。8准备青菜梗并放入烧开的水里烫熟(水里放盐,油和少许白糖)9将蒸好的芋头倒扣在大盘上。10芋头的四周摆上烫熟的青菜梗即可。这款菜,摆盘漂亮,芋头口感甘香软甜。还具有补气...
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九河军少
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椰香芋头蒸排骨的做法
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椰香芋头蒸排骨怎么做最好吃怎么做椰香芋头蒸排骨好吃 荷香糯米蒸排骨 糯米控和食肉控不可错过的一道菜,就是 糯米蒸排骨 。大半夜的更新博文,后果是看着图片咽口水哈。 这个菜里糯米吸收了排骨蒸出来的汤汁,口感软糯香浓,再用荷叶包一下,更是增添了荷叶的清香,解了些许肉菜的油腻厚重味道,并且使食材更好的保存了原本鲜美的本色味道。 排骨和糯米、花菇、荷叶四者相辅相成,将香味和四为...
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丿丶逝觞灬狼王
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正宗芋头蒸排骨的做法
1准备原料。2排骨洗净,浸泡1小时,中间换水一次。用生抽,酸梅粉,葱姜,十三香,鸡精,盐,白糖,米酒腌1-2小时。 3拌上木薯淀粉,抓拌均匀后,淋入食用油抓匀。4芋头切块,边角料放中间。 5排骨放在芋头上。高压锅20分钟。普通蒸锅1小时。6出锅撒点葱花即可。 烹饪技巧:我是压力锅做的,排骨到嘴里就化了,芋头粉糯又吸了排骨的汁水,特别好吃。 酸梅粉,平时只炸的东西或者甜品,撒...
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突兀森郁0
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正宗芋头蒸鸡的做法
芋头蒸鸡 1. 鸡腿切块。放入容器里加姜片,元葱条,料酒,酱油,耗油,撒一点盐。鸡块不要去鸡皮因为没有放油,所以鸡皮起到了油的作用。鸡块也不用过热水,洗净就好。搅拌均匀腌制10分钟。 2. 芋头去皮洗净。用刀掰成与鸡块同等大小。用刀掰就是将刀插入芋...
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大班是我么
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豉香芋头蒸排骨的家常做法
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豉香芋头蒸排骨
香芋蒸排骨 1. 排骨清洗干净,放入水中浸泡1小时,中途换水2-3次 2. 生姜、蒜头、豆豉、香葱分别切碎末 3. 排骨捞起沥一下水,然后倒入深盆里,再加入姜、蒜、豆豉末、生抽、蚝油、食盐、料酒拌匀腌制2小时 4. 香芋去皮切滚刀块 5. 炒锅热油,把芋头放入煸至表面微黄 6. 然后捞放蒸盘里 7. 再码上排骨 8. 待蒸锅上汽后,把...
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荔浦芋头扣肉怎样做才好吃
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力量e
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荔浦芋头扣肉如何做好吃
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L大叔27
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南瓜粉蒸排骨怎么做 天气越来越热了,食欲减退。可是肉控每顿饭又离不开肉,只好荤素搭配了。用南瓜和排骨一起蒸可以大大减少排骨的油腻感,吃起来更清爽一些。南瓜粉蒸排骨是一道健康的美食,排骨的浓香搭配南瓜的香甜口感极佳。 南瓜粉蒸排骨 主料;排骨500克,小南瓜1个,米粉适量 辅料;葱姜蚝油盐香油料酒糖 南瓜粉蒸排骨的做法 1准备好所用原料。 2排骨剁成段,用清水泡至2...
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荔浦芋头红糖发糕 1.芋头去皮切片蒸熟 2.芋头去皮切片蒸熟 3.酵母溶于温水中(水温不得高于40度),放几分钟 (图老师整理) ...
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幸运的anna521
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荔浦芋头红烧肉怎么做
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口可口可09
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蒸芋头
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蒸芋头的做法大全 蒸芋头,是一道可以最大限度的保持芋头的营养价值的吃法。 芋头1000g,白醋适量,盐适量,酱油适量芋头1000g,白醋适量,盐适量,酱油适量1、备好毛芋。2、加入适量白醋细盐。史上最全的蒸芋头,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 剁椒豆豉蒸芋头的做法步骤 1. 芋头蒸锅二十分钟蒸熟剥皮备用,蒜末,这些芋头我放了一勺多点豆豉,两勺剁椒 ...
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正宗奶香芋头糖水的做法
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奶香芋头糖水 步骤 1.芋头切粒,放锅中加没面的水,加冰糖,水开后小火焖煮15分钟。 2.倒入两袋牛奶,再焖煮5分钟即可吃。
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青春岁月地
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小张好66
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