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铁板豆腐(铸铁锅版及普通版)怎么做

铁板豆腐(铸铁锅版及普通版)

铁板豆腐(铸铁锅版及普通版):1

豆腐切成约1公分左右的厚片,吸干表面水分,先在其中一面撒盐。撒盐的那面向下,放入锅内煎。煎的时候在朝上的那面再撒一层薄薄的盐。待底面颜色微微有些泛金黄,就可以翻面继续煎。煎至相同颜色捞出备用。

铁板豆腐(铸铁锅版及普通版):2

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2016-03-17

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