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腊肠如何保存?腊肠的选购与保存方法

平时买点腊肠放在家里,食用起来非常方便。尤其对上班一族来说,有时下班累了,来不及买菜可以在煮饭的时候丢两根腊肠放在饭上一起蒸煮。饭好了,腊肠也蒸熟了。而且腊肠的香味都会包含在肠里,不会散失,等到一口咬下去时就香气满嘴特别浓郁,特别满足。那么,怎样选购和保存腊肠呢?下面图老师生活就为您一一解答:

腊肠如何保存?腊肠的选购与保存方法
腊肠如何保存?腊肠的选购与保存方法

  如何选购腊肠

  一看:好的腊肠的外皮是棕红色的,肥肉呈羽白色,上面有起来的石头粒,表现呈现出因水分干燥而产生的花纹,肠身结实,吃起来有腊香味,瘦肉结实,肥肉散脆,这样的腊肠才是好腊肠。而如果颜色变深灰暗无光表面有霉点肠身松软的则是过期的腊肠。

  二闻:拿起腊肠近距离嗅嗅...[ 查看全文 ]

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