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生抽和老抽哪个好?生抽和老抽的区别和用法

生抽和老抽是我们日常生活中比较重要的调味品,都是经过人工酿造加工制作而成的酱油,但生抽和老抽还是有所区别的,而且生抽和老抽的用法也是有所不同,要给孩子做饭的妈妈们快随图老师生活图老师小编一起来了解生抽和老抽的区别吧。

生抽和老抽哪个好?生抽和老抽的区别和用法
生抽和老抽哪个好?生抽和老抽的区别和用法

生抽和老抽的区别

生抽和老抽都是我们常用得酱油,但很多人并不知道生抽和老抽两者之间的区别,其区别主要有以下几个方面:

1、从颜色上区别:可以把酱油倒入一个白色瓷盘里晃动颜色,生抽是红褐色的;而老抽是棕褐色并且有光泽。

2、从味道上区别:生抽吃起来味道比较咸;老抽吃到嘴里后,有一种鲜美的微甜...[ 查看全文 ]

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