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冬季进补吃桂圆 补血安神可选桂圆莲子粥

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冬季气温日渐下降,人们要注意御寒保暖。养生注重保护阳气,使阴阳相对平衡,可从饮食起居等多方面着手,其中食补在冬季调养中尤为重要。桂圆肉是一味药食同源的食品,营养价值高,经常服用可强壮身体、祛病延年,非常适合冬季进补之用。

中医认为,桂圆肉性平味甘,具有补血、止血、滋阴、润肺的功效,适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等病症。历代古籍对其也有相关记载,《神农本草经》曰:“味甘,平。主治五脏邪气,安志厌食。久服强魂魄,聪察,通神明。”《本草分经》曰:“甘平而润。补心脾,安神,治一切思虑过度,劳伤心脾及血不归脾诸症。”

现代药理研究也表明,桂圆富含碳水化合物、蛋白质、...[ 查看全文 ]

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