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葱的7大神奇功效

葱的7大神奇功效

葱的7大神奇功效

中医给葱取名叫“菜伯”,是厨房中的常备菜,任何料理最后只要撒上一把葱珠,在增添食物风味的同时,在视觉上也让人食指大动。葱的营养成分很高,各个部位都具有效用,中医学认为,葱一身都是药。大葱有解热、通阳和防癌的功效,葱籽可以养目、温肾,治疗阳痿、目眩;葱叶可以祛风发汗、解毒消肿。吃葱对人体好处非常多。

葱白和葱叶,哪个更营养?

在厨房中,葱白似乎比葱绿更受青睐,认为葱白更能提香,而葱叶多半丢弃垃圾桶。同一株蔬菜中不同部位营养成分也有差别,只是,葱白和葱叶哪个更有营养?

大葱含有钙、维生素C、β胡萝卜素、膳食纤维等营养素,100克的大葱就含有3.5克的膳食纤维,是高纤...[ 查看全文 ]

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