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家常菜的做法之东北乱炖

家常菜的做法之东北乱炖

家常菜的做法之东北乱炖

东北乱炖是一道非常著名的东北菜,做法非常大简单,有荤有素,营养搭配非常丰富。东北乱炖,顾名思义其实就是将很多种类的蔬菜放在一起炖煮成一锅,是东北人过年的时候最喜欢吃的一道年菜。今天就是要教大家做这道东北乱炖哦,一起来动手炖起来吧。

烹调时间:<60分钟

难度:初中水平

口味:家常味

工艺 :炖

茄子,土豆,洋葱,四季豆,腊肠,干粉皮,葱,大料,桂皮,黄豆酱,老抽,糖,鸡精,香油,蒜苗,香菜

做法

1、干粉皮用清水浸泡,备用;所有蔬菜分别清洗干净,切成滚刀状;腊肠切片;

2、取干净的锅子,烧热之后,加入适量...[ 查看全文 ]

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