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冬季养生用汤品 三丝鱼肚羹就不错

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在冬季养生中,很多的朋友们会用各种食材做出美味享受一下,因为冬季进补我们可以放开自己的胃口好好过把美食瘾,那么大家吃过三丝鱼肚羹吗?这款美食可是最适宜季养生养生喝的汤品。要知道鱼肚不仅仅是我们餐桌上的佳肴,而且还对我们的身体有相当好的滋补作用。

是用鱼肚、胜瓜、木耳、胡萝卜等材料煮成的汤羹。鱼肚是海味八珍之一,味道鲜美营养价值很高。

材料:鱼肚、肉丝、叉烧、香菇、笋丝、韭黄、红萝卜(各适量)

味料:玉米粉、老抽、高汤、味精、盐

做法:

1、鱼肚油炸(180℃)胀发后切中丝,飞水;香菇、笋平刀切薄片,切细丝,飞水去异味。

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2016-03-14 标签:

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