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吃海鲜可以喝啤酒吗?吃海鲜喝啤酒有哪些危害

啤酒、海鲜和肉类都是海边人的最爱。尤其在夏季,亲人好友一起临街而坐,烤点蚬子、喝点啤酒,把酒临风的感觉非常惬意。

吃海鲜可以喝啤酒吗?吃海鲜喝啤酒有哪些危害
吃海鲜可以喝啤酒吗?吃海鲜喝啤酒有哪些危害

海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,它是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。边吃海鲜边喝啤酒,造成嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,发生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,以钠盐的形式沉淀下来,容易形成结石或引发痛风。严重时,满身红疙瘩,痛痒不止,无法行走。真是“贪得一时口福,吞下难忍苦果”。

专家介绍,痛风病人大多有高尿酸血症。

尿酸是人体的抗氧化剂,正常的尿酸水平对人体是必须的。然而,血尿酸水...[ 查看全文 ]

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