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食物趁热吃好吗?寒冬进食过热易损害口腔健康

“趁热吃”似乎一直都是中国人饭桌上的传统。可是,从健康的角度来看,“趁热吃”是否是正确的选择呢?其实这种观念是错误的,过热的食物在进入人体后,可能会烫伤口腔和食道黏膜。越来越多的研究显示,饮食过热和食道癌等多种消化道疾病存在相关性。

食物趁热吃好吗?寒冬进食过热易损害口腔健康
食物趁热吃好吗?寒冬进食过热易损害口腔健康

专家表示,食物吃得太烫,可能会让人口腔出现溃疡等疾病,适宜的进食温度是10℃―40℃左右。

寒冬进食过热易损害口腔健康

随着冬天的到来,烫羊肉、喝热汤、吃火锅、吃热食成了不少人的选择。很多人常吃吃火锅、烫羊肉,经常弄得口腔里起了不少泡,痛得无法吃东西。专家称,事实上,这样的患者并不在少数,冬天会较之前增加了两成左右。因为口腔溃疡,有的患者甚至连喝水都困难...[ 查看全文 ]

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