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柠檬不能用热水泡?你不知道的柠檬的秘密

由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收,西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上,认为能帮助消化。对于消化不良者来说,在柠檬水中加薄薄一片姜,就餐时饮用,对促进消化液分泌会有好处。

柠檬不能用热水泡?你不知道的柠檬的秘密
柠檬不能用热水泡?你不知道的柠檬的秘密

你不知道的柠檬的秘密

不少人会在家泡上一杯柠檬水,既解渴,又美白。但是,不少人对柠檬水的认知上存在一些误区,正确的做法是怎样的呢?

会促进结石?

有人说柠檬水不能和富含钙的食物一起吃,钙和柠檬酸会结合成沉淀,甚至在体内生成结石,这可就是谣言了。柠檬酸钙微溶于水,四水柠檬酸钙的溶解度是0.02克/100克水,似乎不高,但柠檬酸钙却是制作补钙产品的良好材料,因为它不需要胃酸帮忙就...[ 查看全文 ]

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