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胡萝卜下酒会损害肝脏是真的吗?

对常人而言,一天内食用100~200克胡萝卜都已经算多的了,要达到对肝脏造成影响,食用胡萝卜的量要在常人量的基础上连翻几倍才行,而且要长期食用。所以,常人吃胡萝卜下酒,很难达到引起负面影响的量。

胡萝卜下酒会损害肝脏是真的吗?

胡萝卜下酒会损害肝脏是真的吗?

胡萝卜下酒会损害肝脏?

在网上搜索“胡萝卜”、“下酒”两个关键词后,弹出了众多传言胡萝卜下酒对人体有危害,甚至可能引起中毒的网帖。在网帖中,网友列举出大量的科学数据来佐证这一观点。至于原因,较为普遍的说法是胡萝卜中丰富的β胡萝卜素,与酒精一同进入人体后,β胡萝卜素会跟酒精在肝脏中产生毒素,对肝有害。

胡萝卜下酒正常食...[ 查看全文 ]

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