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一杯水的寿命最长16个小时?

在大热天里,很多人开始在家里准备一些凉白开。然而,最近一则“开水也有保质期,一杯水的寿命最长16个小时”的帖子在网上广为流传,文中提到“隔夜水中的大肠杆菌数量超标严重,烧开的水在空气中的保质期只有16个小时。如果是老年人和小孩等抵抗力较差的人群,或是有胃肠疾病的人群,喝了细菌超标的水,很容易引起腹泻、胃肠炎等症状。”

一杯水的寿命最长16个小时?

一杯水的寿命最长16个小时?

一石激起千层浪,这个帖子火的同时,很多网友又把“凉开水放久了堪比慢性毒药”、“隔夜水会致癌”等这样的帖子晒出来。不少网友看后纷纷表示,再也不敢喝凉白开了。事实真的如此吗?对此,记者采访了中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员。

研究员指出,目前并没有看到权威的实验数据来证实“开水的...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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