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牛奶不宜煮沸后再喝 怎么喝牛奶更营养

由于膳食结构的问题,中国人缺钙比较普遍。从中国人的角度来说,一生都可能存在缺钙风险。科研发现,普通成年人每天需要大约800毫克的钙,而以我国的饮食习惯,人们每天可以通过正常的饭菜获取大约400毫克钙,因此还需要补充400毫克左右。这部分钙质的补充,最方便的方式是选服含维生素D的钙片,同时可以在膳食中额外增加高钙食物。例如被誉为补钙圣品的牛奶,就是首选之一。

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牛奶有“白色血液”的美誉,其营养非常丰富,除了我们所熟知的钙以外,磷、铁、锌、铜、锰、钼等矿物质的含量都很多。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收,能帮助各个年龄段的人群加股劲。

牛奶不宜煮沸后再喝

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