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猪肝易累积毒素 食用前要“去毒”

猪肝易累积毒素 食用前要“去毒”

猪肝易累积毒素 食用前要“去毒”

猪肝富含铁、维生素、蛋白质和微量元素,人体所需的大多数营养基本都有了,补血尤其好。猪肝营养价值很高,但是由于肝脏容易累积毒素,专家建议猪肝在烹调前最好先“去毒”。

猪肝积累毒素——泡盐水去毒

由于肝脏容易累积毒素,营养师建议猪肝在烹调前最好先“去去毒”:先用淡盐水浸泡2至3小时,再放清水里泡一会;也可将猪肝切成片,在盆中轻轻抓洗,然后冲洗干净再烹调。

给猪肝去毒素:

1、猪肝毕竟是排毒器官,所以买回家后的清洗就显的格外重要,首先把鲜的肝脏在水龙头下冲洗几分钟,然后放入可没入猪肝清水的容器中...[ 查看全文 ]

2016-03-14 标签:

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