首页 相关文章 小龙虾食用原则须知道

小龙虾食用原则须知道

小龙虾食用原则须知道

小龙虾食用原则须知道

在春节的餐桌上怎么能少的了小龙虾呢?小龙虾是常见的海鲜种类,并且具有受到人们喜欢的味道。在这里,不如就来一起了解了解小龙虾的营养价值和清洗方法吧。

小龙虾的营养价值

从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18.9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

龙虾的脂肪含量仅为0.2%,不但比畜禽肉低得多,比青虾、对虾还低许多,而且其脂肪大多是由人体所必需...[ 查看全文 ]

小龙虾食用原则须知道的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部